世界初の納豆バイオテックベンチャー企業「株式会社納豆」は、地方創生の一環として、水戸で納豆ご飯専門店をオープンさせます！

その名も、「納豆スタンド“令和納豆”」！！

私たちは、全国各地で作られた美味しい納豆と、オススメのトッピング具材を複数種類楽しめる納豆スタンドの運営を通して、納豆の可能性を追求し続け、みなさんに世界最高の納豆ご飯をご提供致します！

みなさんと一緒に、お店をつくりたいです。ぜひ、ご支援ください！

『コンプレックスは、可能性のかたまり』

改めまして、、、なぜ、私たちは令和納豆をオープンさせるのか？

それは、納豆は可能性のかたまりであると確信しているからです。

茨城県は、毎年発表される地域ブランド調査において6年連続、全国の都道府県の中で魅力度ランキングが47位の最下位に位置づけられていて、水戸も全国の地方都市と同じように、少子高齢化と人口減少の影響を受け、衰退の一途をたどっています。

私の周りには、「茨城には何もないよね。」「地味だよね。」「茨城って東北だっけ？」と言われてしまうことに“出身地コンプレックス”を感じている友人も少なくありません。

しかし、私たちは、そこにチャンスがあるように思っていました。

私たちが持つコンプレックスは、“自分らしさ”そのもの。そして、コンプレックスは可能性のかたまりです。

最近の健康ブームや研究の進展により、納豆と納豆菌の可能性は壮大であることが知られるようになってきました。そこで私たちは、それらのコンプレックスを素直に受け止め、納豆で圧倒的に新しいことに挑戦していこうと決めました。

私たちは、いつでも、みなさんのご来店をお待ちしています。

スタッフ一同、毎日、みなさんの素敵な笑顔に会えることを思い浮かべながら、お店でお料理の仕込みをします。ご来店いただいた際は、元気な挨拶と、満面の笑顔でお迎えし、最高のおもてなしをお約束致します。

お一人でも、大切な人と一緒にでも、納豆ご飯を食べに来てください。

あったかいご飯、ほっかほかのお味噌汁、新鮮なトッピング、そして、食べ応えのあるおいしい納豆を、皆さんにご提供致します。

当店は納豆ご飯専門店ですが、いろんな人の想いや時代のカルチャーが交差する場所でもあります。

心がほころび、頬が微笑む、ひとときを、お過ごしいただけます。