太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

東京の下町・亀戸にある、酒好きが吸い込まれる不思議な団地とは…!? 今回の肴は、『ぬか〆青魚刺』『白菜漬けとまながつおの炊いたん』『亀戸大根鉄ぽう漬』などなど!

今回の番組内容

居酒屋探訪家の太田和彦が、今回は東京の下町、亀戸と錦糸町をめぐります。 飛鳥時代の創建とされる『亀戸香取神社』は、街のシンボルのひとつ。その参道を散策すると、個性的で歴史を感じさせる商店が並んでいました。昭和9年創業の『佐野みそ亀戸本店』では、全国各地のみそを取り揃えており、イートインスペースで味わう味噌汁・焼きおにぎりは絶品!

今回の番組内容2

そして亀戸には、昼夜を問わず酒好きが吸い込まれていくという“不思議な団地"がありました! 今回の居酒屋一軒目は、その団地の1階にひっそりと店を構える『亀戸養生料理 高の』。 鶏のモモ肉を豪快に素揚げした一品は、2018年の「からあげグランプリ」を受賞! さらには100年以上受け継がれたというぬか床で作られる魚料理に、亀戸大根を添えた手打ち蕎麦など心が癒される料理の数々に、太田さんも酒が進みます。

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そして二軒目。錦糸町に足を伸ばすと、変わった名前の店が…。その名も『醸造科 oryzae(オリゼー)』。 こちらでは、自家製の醤油麹を添えた刺身、白菜漬けを使った鍋料理など“発酵"をテーマにした絶品つまみが、次々に登場します! 知られざる東京・下町の底力! 亀戸・錦糸町の魅力をご紹介します。

番組内容

◆居酒屋と旅の達人・太田和彦が、居酒屋探訪ふらり旅。 訪れた旅先で、昼は古き良き街並みや古刹を散策。そして夜は…地域に根付いた“上質な居酒屋"を厳選して訪問。こだわりの銘酒や料理をじっくりと紹介します。 暮れなずむ旅先の街。居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴を愉しんで…主人やおかみと交わす、二言三言…。 ふらりと入った店が、旅一番の思い出となる…。そんな「あぁ、行きたい…」と思ってしまう旅へ、皆様と。

出演者

おしらせ

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