◆一白水成の限定品　【酒未来】

十四代を造る高木酒造さんが18年の歳月をかけて開発した超稀少なサラブレッド米『酒未来』(さけみらい)で醸した純米吟醸が限定入荷。
今回限り年一度の限定蔵出しです。

「酒未来」は、山田錦を交配した新品種で酒造特性が極めて高い酒米です。華やかな香り、果実をかじっているような旨味、甘みが湧いてきます。

一白水成らしい華やかな香り、ほどよい旨みとキレの良い後味。

原料米: 山形県産　酒未来
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.3
アルコール:16.1%
産地:秋田県　福禄寿酒造

保管方法:冷蔵庫(一回火入れ)
*クール便推奨