【毎週金曜 よる11時10分から放送】

人生には様々な“気づき”があり“気づき”は時に何かを生み出し、時に人を成長させます。高校1年生の芦田愛菜さんが初のレギュラー番組ナレーションを担当。
様々な“気づき”を紹介し、人間ドラマを綴っていきます。

今回の主人公は、「Sushi」をカナダで広めた男、『東條英員』。外国の人に美味しいお寿司を食べてもらいたいと始めた、カナダの日本食レストラン。しかし、馴染みのない食材は口にしてもらえません。食文化の違いで決めつけられていると感じた東條さんは、気づきます。