今回紹介するのは…「悪魔のチーズ・メルト・ポテト」「牛肉の爆速トマト煮込み」「油淋豚」です

チーズバーガーとポテトを一緒に食べてる味
悪魔のチーズ・メルト・ポテト

■材料（つくりやすい分量）

フライドポテト（市販）…250g
塩胡椒…すこし
〈ソース〉
合びき肉…120g
塩胡椒…すこし
にんにく（みじん）…1かけ
バター…10g
A トマトジュース…150cc
　顆粒コンソメ…小さじ1弱
ピザ用チーズ…40g

■作り方

1.フライドボテトを揚げる
2.フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら塩胡椒をした 合びき肉を入れ、炒める
3.A を加え、水分が飛ぶまで煮詰めたら、チーズを加え、溶かす。1にかける

＼コーラと飲んだら幸福と罪悪感でいっぱい／

長時間煮込まないでも煮込みはウマい
牛肉の爆速トマト煮込み

■材料（３人分）

にんにく（スライス）…2かけ
オリーブ油…大さじ2
牛薄切り肉… 300g
たまねぎ（薄切り）…1/2こ
塩胡椒…すこし
A 顆粒コンソメ…小さじ2
　トマト缶…1缶

■作り方

1.フライパンに油を熱し、にんにくを炒める
2.香りが立ったら、たまねぎと塩胡椒をした牛肉を加え、炒める
3.色が変わったらA を加え、フタをせずに中強火で10分煮込む
point：手間かけた風に見えるおもてなし料理です

＼牛丼みたいにして食ってもウマい／

油淋鶏のタレを冷しゃぶにぶっかけ
油淋豚

■材料（２人分）

豚薄切り肉（ひと口大）…200g
〈タレ〉
A 長ねぎ（みじん）…1/3本
　しょうが（みじん）…5g
　砂糖…小さじ3
　うま味調味料…3ふり
　酢…大さじ1
　醤油…大さじ2
　ごま油…小さじ1
糸唐辛子…お好みで

■作り方

1.豚肉を熱湯でサッとゆで、冷水で冷やす
2.器に盛り、A を混ぜ合わせたタレをかける
point：豚肉はバラでもロースでもこま肉でも

＼たぶんそうめんにのせてもウマい／

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