ちょっと暗い記事が続いたので話を変えまして

今日は晴れたり曇ったりです。

さっきまで晴れていたのでデッキの上でオネンネしていましたが雲行きが怪しいので今はお部屋に入れました。

ご飯は1日1食はパンとか食べちゃうんですけど2食は作るようにしています。そしてスーパーへはまだ行かず、食いつないでおります。野菜系は根菜類が長持ちしますから良いですね。キノコやほうれん草などは、冷凍しましてそれがまだあるのでまだしばらく買い物へ行かなくても大丈夫そうです。
春キャベツの漬物が好評ですぐ無くなってしまいました。

材料は塩昆布、唐辛子。
塩揉みしたキャベツの水分をしっかりとって、塩昆布と唐辛子を入れてよく混ぜ合わせます。
しばらく漬けたら黒酢、鰹節を和えて出来上がりです！
黒酢はこちらコクがあって美味しいです。

タバスコも買いました。全てAmazonです。
お汁は豚汁にしました。
この後カボチャも入れたいなと思ってカボチャも入れたら全部溶けました（笑）

なので1番上の画像のように黄色い豚汁になっちゃいました（笑）

でもとっても美味しかったです