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最終更新日：2020年3月29日（日） 12時10分
今年1月に行われたパン職人世界一決定戦に挑む日本代表に完全密着。世界最高峰の職人たちの類まれな技術、気温やわずかな水の量などで出来上がりが違うパンの奥深さに迫る
番組内容
今年1月、パリで行われたパン職人の頂点を決める4年に一度の世界大会に、日本代表が挑んだ。3人チームで8時間の制限時間内に味・技術・スピード・芸術性を競うもので、日本代表は前回6位と低迷。今回はリベンジを果たすべく、研究を重ね、最強の布陣でのぞむ。番組は世界一のマエストロを目指す日本チームに完全密着。世界最高峰の職人たちの類まれな技術、気温やわずかな水の量などで出来上がりが違うパンの奥深さに迫る。
出演者
- 出演
- 服部幸應,
- 語り
- 秋元才加
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
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