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最終更新日：2020年3月30日（月） 15時29分
毎日3度の食事、大切にしていますか？98歳でパンを焼き続ける男性や、与論島で薬草について調べ続けた女性の“こだわりの食卓”と、その人生を紹介します。
番組内容
京都市内に暮らす98歳の男性、パンを焼くオーブンを作るエンジニアをしていたが、おいしいパン作りにこだわるあまり原料から研究を始め、今もその研究に情熱を注ぎ続ける。原点となった味や、亡き妻とのエピソードも紹介！また、奄美群島の与論島で薬草を毎日の食卓にとりいれている女性も登場。今、若い世代がその薬草料理を新しい形で観光客に向けて発信しようとしている。人生がぎゅっとつまったこだわりの食卓を紹介！
出演者
- ゲスト
- 料理研究家…土井善晴，
- 司会
- 賀来千香子，小澤康喬，
- 語り
- 堀内賢雄
その他
人物情報
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