ラ・スペランツァ株式会社（東京中小企業投資育成株式会社 2006/8投資実行企業）
2010-02-02
カジュアルイタリアンレストラン「ラ・ベルデ」のチェーン展開と高級リストランテ「プリモバーチョ」、ワインダイニング「サーラ」の運営を行っている。現在は直営のみ10店舗。今後はラ・ベルデの直営とFCを1：4の比率で展開する予定。化学調味料を一切使用しない、イタリア直輸入の食材を中心とした正統派のトラットリア（食堂）型レストランが特徴。2006年7月に英国王室総料理長、ホワイトハウス総料理長などを歴任した著名イタリア人シェフ「エンリコ・デルフリンガー」氏と契約、同氏を取締役に迎え、同氏を活用した直営店並びにFC店のシェフの指導を事業化するほか、レシピ等を含めたライセンス事業にも着手する計画。 今回の株式投資額 80 百万円
【社長】 藤本雄一
【設立】 平成17年2月
【本社所在地】 東京都渋谷区神宮前3-23-8
【電話】 03-3401-3393
【ホームページ】 http://www.la-speranza.co.jp/index.html
【事業】 イタリアンレストラン経営
【投資後資本金】 287百万円
【事業所】 －
【従業員】 59名
【年商】 2005/12期 25百万円
2006/12期（計画） 1,413百万円
■東京中小企業投資育成株式会社とは http://www.sbic.co.jp/about/index.html