過去の放送内容

合体SP第18回 3月19日 放送

ケンミン熱愛 練り物まつり

  • 「がんす」広島県

    ・がんすは、タマネギを練り込んだすり身のフライ。
    ・広島県では、練り物メーカー各社が「がんす」を販売!
    ・七味&マヨネーズにつけて食べるのが定番! さらに焼きそば、カレー、うどんなど、様々な料理に使えるマルチプレーヤー!
    ・名前の由来は、「~でございます」を意味する広島の古い方言「がんす」からだという。

  • 「ハトシ」長崎県

    ・食パンにエビなどのすり身を挟んで揚げものが「ハトシ」。エビのプリプリ感&パンのサクサク感が魅力!
    ・長崎冬の一大イベント「長崎ランタンフェスティバル」の出店でもハトシを販売。長崎県民は会場でハトシを買って食べ歩くのが定番だという。
    ・ハトシは中国から伝来した料理。広東語で「蝦吐司」と表記し、「蝦=エビ」「吐司=トースト」の意味。

  • 「笹かまぼこ」宮城県

    ・宮城県内に笹かまぼこを販売するメーカーは30社以上! 宮城県民はそれぞれ贔屓のお店があるという。
    ・笹かまぼこと板蒲鉾に使う原料は、基本的に同じ。だが、板蒲鉾は蒸して作り、笹かまぼこは焼きオンリー!
    ・市販の笹かまをトースターで追い焼きすると、弾力と旨味がパワーアップ! さらに、天ぷらや炒め物など、他の料理にアレンジするのも定番だという。

ケンミンスター

次回のケンミンSHOWは

3月26日 夜9:00~放送!

  • みのもんた13年間おつかれさま祭り! 名場面たっぷりと!
  • 芸人ブッた斬り爆笑シーン&東北被災地へ感動再会ロケ&名言集も
  • みのが愛した美人コレクション&もんた雄叫びグルメBEST10
出演
司会:みのもんた(東京)、久本雅美(大阪)
レギュラー:西川きよし(大阪)
データ担当:平松翔馬(読売テレビアナウンサー)
ケンミンスター
田中義剛(青森県)、あき竹城(山形県)、橋本マナミ(山形県)、あばれる君(福島県)、鈴木奈々(茨城県)、井森美幸(群馬県)、土田晃之(埼玉県)、柴田理恵(富山県)、勝俣州和(静岡県)、ケンドーコバヤシ(大阪府)、内藤剛志(大阪府)、次長課長(岡山県)、柏木由紀[AKB48](鹿児島県)、ガレッジセール(沖縄県)、具志堅用高(沖縄県)
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