ひき肉パックの上で作れるパティを新開発

ひき肉をこねたあとのボウル。

あれ、白い脂がギトギト付いて、冷たい水で洗うと固まって……洗うのがめんどくさいですよね。

でも、このハンバーガー、ひき肉のパック上でパティが作れるんです。
だから、あのボウルと遭遇しなくていい！

しかも、フォークとペーパータオルを駆使すれば、手もほとんど汚れない。
そんな、パティにまつわるネガティブな側面をすべてクリアした、スーパーでスペシャルなパティを新開発しました。

しっかりこねなくても大丈夫かって？
大丈夫どころか、逆にそれが、「あらびき感」を生み出すのです。

肉の不ぞろいなごろごろ感と、ジューシー感が現れて「肉！」をとことん感じられるパティです。

「いやいやそもそも、ハンバーガーって買うもんでしょ？」
「そもそもハンバーガー作ること自体だるいわ」

はい、それなら買ってきてください。
しかし、「家で本格ハンバーガーを食べる」というのが、いかにすばらしいことか！

買ってきたハンバーガーは、バンズが水分を含んでふんにゃりと頼りなく、バンズにソースが染みすぎていたり、パティが冷めて固くなっていたり……という残念なケースも多々起こり得ます。

「じゃあ外で食べてくるよ」とおっしゃるあなた。ほんとうに、外で、思い切りハンバーガーのおいしさを味わえると言い切れますか？

きっと、デートでハンバーガーを食べたことのある方ならおわかりでしょう。

気づくと手にソースがこぼれおちてるもの第一位、ハンバーガー。

かぶりついてるときの顔を見られたくないもの第一位、ハンバーガー。

かといって、ちまちま食べてもおいしくないもの第一位、ハンバーガー。

しかし、家なら誰も見ていないので、思い切り大口を開けて頬張れるのです。
顔の筋肉をたくさん使うので、なんやかんやあって、美肌になれるかもしれません。

よけいな洗い物からも、人の目からも解放されるこの充実感。ということで、家ハンバーガーにはメリットしかないこと、おわかりいただけたでしょうか？

では、そんなハンバーガーの作り方をご紹介します。

材料（２個分）

A牛ひき肉…300ｇ
小麦粉…大さじ１・１／２
塩、粗びきこしょう…各小さじ１／３
Bケチャップ…大さじ２
中濃ソース・粒マスタード…各小さじ１
・大きめの丸パン…２個
・トマト（１ｃｍ厚さの輪切り）…２枚
・玉ねぎ（薄切り）…30ｇ

【作り方】

①ひき肉のパックに、Aを入れ、フォークで１分混ぜて、二等分にする。

②１つずつペーパータオルの上にあけ、直径１０〜１２cmの円形にする。

③フライパン（26ｃｍ）に油（小さじ１）を30秒中火で熱し、パティを入れる。
４～５分、返して４～５分焼く。

④パンは厚みを半分に切り、軽くトーストする。

⑤パンにパティをのせ、Bのソースを適宜かけ、トマト・玉ねぎをのせてサンドする。

これで完成です。

特別なバンズを買わなくても、コンビニなどでも買える丸い形のパンがあれば、それを半分に切って使えます。

さあ、できたてを思いっきり頬張ってください！

​

いろんなバーガーに応用しよう

てりやきバーガー

大人気のあの味。焼いたパティに１：１の砂糖としょうゆを煮詰めて絡め、マヨをたっぷり。

ダブルチーズバーガー

ハンバーガーというよりは、ほぼ手づかみの肉。お腹のすいた若者が家にいるならこちら。

​

ベーコンレタスバーガー

レタスのシャキシャキと、ベーコンの燻製感が、お店っぽさをさらに高める。

​

食パンバーガー

丸パンもバンズも手に入らない。そんなときはこれ。食パンの甘みで肉がさらにおいしく。

どんなパンを使っても、パティがめちゃくちゃにおいしいから、とにかく食べごたえばつぐんです。

どうぞ今度の休日に、お試しください。