今回紹介するのは…「ほうじ茶そば」「トマトラー油うどん」「濃厚ベジポタうどん」です

ボトルのお茶で驚くほど上品な香りに
ほうじ茶そば

■材料（1人分）

そば…1人前
A 白だし…大さじ2
　ほうじ茶…300cc
　塩…すこし
〈仕上げ〉
揚げ玉・小ねぎ・七味…お好みで

■作り方

1.そばをゆでる。別の小鍋にA を入れ、煮立たせる
2.そばを丼に移し、1のだしをかける
point：具は鶏とか豚とか小松菜とか合います

＼冷やしでもうまい／

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トマトの酸味とラー油の辛味が相性抜群
トマトラー油うどん

■材料（1人分）

A 中華調味料（ペースト）…小さじ1強
　水…180cc
トマト…中1こ
B 豚こま肉…70g
　にんにく（おろし）…１かけ
冷凍うどん…1玉
塩…すこし
〈仕上げ〉
ラー油・小ねぎ…お好みで

■作り方

1.小鍋にA を入れて煮立たせる
2.トマトを手でつぶしながら加え、再び煮立たせ、B を加える
3.豚肉の色が変わったらうどんを入れ、塩で味を整える
point：トマトは手でつぶすので包丁いりません

＼がっつりなのにあっさり味／

野菜たっぷりでお腹も満足
濃厚ベジポタうどん

■材料（1人分）

A じゃがいも（ひと口大）…小1こ
　たまねぎ（薄切り）…1/4こ
B ベーコン（細切り）…40g
　冷凍うどん…1玉
　豆乳…200cc
　顆粒コンソメ…小さじ1と1/2
　塩…１つまみ
　バター…10g
〈仕上げ〉
パセリ・黒胡椒…お好みで

■作り方

1.耐熱容器にA を入れて、ラップをかけレンジで5分温める。 じゃがいもを粗めにつぶす
2.1にB を加え、ラップをかけレンジで5分温める
point：牛乳より豆乳のほうがウマいです

＼イモとうどんで腹一杯になります／

いかがでしたか？ 「ほうじ茶そば」は具はお好みで鶏肉とか豚肉とか小松菜とかが合うと思います。おためしあれ！

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