年明け初JBC❗️

この日は、4年に1度オリンピックイヤーに訪れるニンニクの日！ということで、向かったのは約半年ぶりになる。

こちらへ💨💨💨

前回はいつ頃行ったかな？ とアーカイブを見たら、去年の『冷やし中華っぽいの』が最後だったのね💦

実は、この日はラーメンを食べる予定は無かったのですが、『さてウォーキングするか』と家を出る直前に二郎を欲してしまいまして(^_^;)

30分程度ウジウジと脳内葛藤をしまして、ここまでの強烈なのを抑え込んだら後々『もうやってらんねぇ！』となってしいかねないと、自分自身に都合のいい言い訳をして(^_^;) いざJBCへ💨

って要は、ただ単に『ラーメンを食べたかったんです』と白状しておきましょうwww

しかし、葛藤したのが仇になり、多くのお店は時間的に昼の部に間に合わないので、JBCに白羽の矢が立ちました🎯

ということで、15時過ぎに到着して並びは30人くらい(正確に数えてはいない)です。

1時間ほど並んで店内へ👍

↑の写真でも分かるように入店する16時過ぎには宣告が下されていたようです。(気付きませんでした)

(↑JBCの看板もどっちかというと、この色ですね)

豚切れ…… はしていなく。

大豚ラーメン＋生卵ダブルを購入します。

店主さんの丁寧なオペレーションをボ〜ッと眺めていたら、トッピング伺いがあり「ヤサイニンニクアブラ」とコールして。

着ド〜〜ン‼️

横からもド〜〜ン‼️

まずは野菜から。

野菜には。

種入りの粗唐辛子🌶をふりかけます。

この程度でしたら辛さはほとんど来なくて、唐辛子の風味を感じられます😋😋😋

そして。

豚は大きな判で、奥の赤身勝ちな部分はややパサ気味でしたが、スープに沈めたら復活するやつで、味の方は間違いのない旨さ✨✨✨

それから。

麺は二郎標準よりも、やや細めでデロに近い柔らかめな茹で加減。もちろんズバズバといけちゃいます🍜

続いてやはり。

すき焼き風で✨

これがなまら好きなんだべさ😋😋😋

ということで。

完食〜〜‼️

いやはや、やはり行列が物語るようにJBCも堪らん旨さでした💯 とさ✨

ではでは👋

ラーメン二郎 神田神保町店