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NHKスペシャル 食の起源(5)▽『美食』~人類の果てなき欲望!?~

2020年2月23日(日)  21時00分~21時50分  の放送内容

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最終更新日:2020年2月20日(木)  20時4分

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TOKIOと一緒に「健康で幸せな“理想の食”」を探る5回シリーズの最終回は「美食」。健康を害してまでおいしさを求める人類の欲望は、脳の驚きの進化が生んでいた!

番組内容

カロリー過多で体に悪いと知りつつ、次々とおいしいものを求めずにいられない人類。なぜ私たちはそんな「美食のモンスター」になってしまったのか?進化の歴史をさかのぼると、なんと「恐竜絶滅」を境に人類の祖先の“顔の形”が大変化し、脳がおいしさの快楽に目覚めてしまった可能性が明らかに!人類だけが獲得した「おいしさを感じる脳の驚異のメカニズム」を知れば、体に良くてしかもおいしい“理想の食”への道が見えてくる!

出演者

  • 司会
  • 城島茂,国分太一,松岡昌宏,長瀬智也,近江友里恵,
  • 出演
  • 木村文乃,東北大学大学院教授…坂井信之,
  • 語り
  • 中條誠子

その他

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番組概要

NHKスペシャル

レギュラー放送:日,土曜 21時00分~21時50分

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