バラエティーに富んだメニューがあるなか。

大つけ麺＋生卵トリプルを購入。

席に着き食券を提出するタイミングで現金トッピングのフライドオニオンと釜揚げの申請をしました。

しばらくして店主さんからのトッピング伺いに「ニンニクアブラ」とコールして。

着ド〜〜ン‼️

横からもド〜〜ン‼️

そして、行く前から企んでいたことがありまして。

普段は、つけ麺を食べる時には生卵は買わないのですが……

この。

生卵を。

溶きまして。

麺にぶっかけてカルボナーラ風にしようかなって魂胆です😋

写真はフライドオニオンとも混ざっているので、何だか牛丼みたいなビジュアルに(^_^;)

そして。

レンゲと箸の二刀流で、せっせせっせと混ぜ込んで。

こんなんなりました✨✨✨

それではさっそく。

麺量を盛られる懸念から豚は増しませんでしたが、この巻き豚、柔らかくて豚出汁たっぷりでジューシーなやつで、これまた旨し❗️

つけ汁は、僕の中でのこの店の真骨頂とも呼べる、柚子とラー油のゴマが香る超絶に好みなやつで、辛さはほんのりなピリ辛で美味しいです✨✨✨

プレーンで3割くらいを食べてから。

つけ汁につけて食べ進めます👍

甘さショッパさ風味のバランスが絶妙なつけ汁の味を楽しんで✨✨✨

終盤は少々失速気味になりましたが💦

完食〜〜‼️

いやはや久々でしたが、やはり美味かったです✨

そして食べ終わって『ごちそうさま』をしたタイミングで店主さんが『今日は1.5kg盛りました』と(^_^;)

10号すり鉢で、この感じからして1.2kg以上はあるなとは思っていましたが、やはり(^_^;)

こちらのお店は二郎インスパイア系の中でトップクラスの味だと思っていて、それと同時にこの『人は食べる』と認識した人への盛りもトップクラスなので、危険が危ないと思っておいて間違いないです(^_^;)

なので『インスタ映えガー』とか『チャレンジしてみようかな』みたいなノリで量を所望すると手痛い目に遭うのは間違いないですし、お残しはお店にご迷惑がかかるので、その辺はくれぐれも慎重にした方がいいと言っておきます。

ということで次はまたつけ味にしよっかな〜？

ではでは👋

麺屋 歩夢