おやつにカステラを食べました。
長崎の五山焼カステラ。

五山焼（ごさんやき）っていうのは、小麦粉を少なくして、卵黄と卵白の割合を5:3で焼いたもののことを言うそうです。砂糖と卵黄が多いから濃厚な味わいなんです。
この比率で焼くのってとても難しいんだそうですよ。

たまたま催事で見かけたので、買ってみました。
カステラ、昔から大好物なんです＾＾

松井老舗の長崎豊潤かすてら。
ここの五山焼カステラは、蜂蜜だけでなく麦芽の水飴も入っているということで、より濃厚な味わいです。



どっしりと重みがあります。
すごくしっとりとしていてパサつきがなく、もっちりとも感じられるカステラで、めちゃくちゃ美味しい！！



熱いお茶に合うのなんの♡
やっぱりカステラ、好きだわ〜＾＾



シンプルな材料で、こういう深い味わいを出すのって本当に難しいだろうな。

五山焼カステラ、見つけた時はぜひ食べてみて下さいね〜＾＾

いろんなお店の五山焼カステラ。どれも食べてみたいので順にお取り寄せしてみるぞ〜！



トイロノートの今日のレシピは、柔らか手羽先と白菜のピリ辛スープです。



白菜の美味しい時期に作っていただきたい食べるスープ！

手羽先は先に柔らかくなるまで煮てから使います。



たっぷりの野菜と調味料と共に煮ます。



仕上げにキムチの素を加えるのがポイント！！



コラーゲンたっぷりのピリ辛スープと、ほろほろ柔らかな手羽先、旨味をたっぷり吸ったお野菜の味が絶品です！！



体の中から温まるスープ。
ぜひ作ってみてくださいね＾＾

レシピはこちら↓


お買い物マラソン中ですね。（と言っても後少しで終わっちゃうけど。）こういうタイミングで日用品や食材などをまとめて購入しています。（後でポイントが一気につく時が最高に嬉しい♡笑）

今回のマラソンで買ったのはこれらです↓

これ、使ってる人多いかも知れないですね。大人気ですもんね＾＾サンサンスポンジ！
水切れがよく、泡もしっかり立つ、何よりも長持ちするから毎日の食器洗いも楽しくなります。
真空パックみたいに届くので、買い置きしても場所を取らないのが嬉しいです。


布団乾燥機を新調しました。ツインノズルの、しかも靴も乾かせるこのカラリエが前から欲しかった！！
これで、子供達の布団を同時に乾燥機にかけることもできるし、天気の悪い日に上履き洗いしてもしっかり乾かせるようになりました〜！


このフォロのドレッシングが大好きで、なくなりそうになるとリピ買いします。野菜も茹で鷄も、これで食べるとモリモリいけます。


少し小さめでデイリー使いしやすいリュックを買いました。いつものごとく、カリマーのものです＾＾何がいいって、カリマーのリュックはポケット使いが素晴らしいんですよ。サイズも大きすぎず小さすぎず、ちょうどいい。私はオリーブ＆ペールカーキにしました。


アイフォンやアイパッドで仕事をする時、文字入力がしにくいのが嫌だったのでワイヤレスのキーボードを購入。薄くて軽くて持ち運びやすくて打ちやすいというレビューの多さで即決。まだ届いてないのですが、使ってみるのが楽しみです。


あとは、いつものストック食材やもつ鍋など＾＾


春物で気になるものがあったのですが、それはギリギリまで悩んでから決めまーす。笑

お買い物、楽しんでくださいね〜♪





明日は日曜日！！
私の住む北九州市では、北九州マラソンが開催されます。
お友達もたくさん参加します。

私は仕事もやらなくちゃならないことも色々あるので、応援いけるかまだわからないんだけど・・・
参加されるみなさん、どうぞ北九州の街並みを楽しみながら走ってきてくださいね。
応援しています！がんばれ〜！！！



それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。