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株式会社ローゼン

ベルギーワッフル【Manneken（マネケン）】/食品/メーカー

業種	食品その他専門店・小売
本社	大阪

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私たちはこんな事業をしています

私たちローゼン（マネケン）は２つの事業を展開しお客様に商品をお届けしています！

１つ目は首都圏～沖縄まで、直営店31店舗、FC店6店舗を運営している「店舗事業」
２つ目は全国へお届けする為コンビニやスーパーにも展開している「外販事業」があります。

多くのお客様から愛される、このベルギーワッフルを私たちと共に日本のみなさんに届けませんか？！

当社の魅力はここ!!

戦略・ビジョン

ケーキ屋さんが新商品を求めてベルギーを旅したのが始まりでした

ベルギーワッフルの代名詞とも言われるようになった、マネケン。大阪を中心に東京から沖縄まで37店舗を展開、近年は外販にも注力し、全国の量販店に当社商品が並んでいます。元々は洋菓子・喫茶店をチェーン展開していた当社。新たな味を求めて欧州を旅した創業者が、偶然ベルギーの街角で出会ったのがワッフルでした。その美味しさに、すぐに日本でも製造を開始。独特の食感と味の再現に試作を繰り返し、ようやく本場の味に辿りつき、1986年に第一号店をオープン。今ではお客様の列が出来る店もあるほど、多くのファンを獲得するようになりました。今後は厳選した立地…特に関東への出店に力を注ぎ、同時に外販部門の拡大に努めたいと思います。

魅力的な人材

店長・外販営業の経験を活かした、多彩なキャリアステップ

当社にとって、店舗スタッフ・店長、外販営業は会社の顔であり、会社の成長を支える最重要部門。そこで得る経験や幅広い知識は、企業運営においても、とても重要なことです。それぞれの現場での経験を活かし、将来はローゼンの事業拡大を担う一人を目指して欲しいと考えています。そのポジションは商品に関わる、商品企画や生産管理、品質管理、エリアマネージャーだけでなく、総務・人事・購買・販売促進・広報といった部門にも活躍の場があり、多くの先輩社員が活躍しています！“ベルギーワッフル”という当社にとっての最大の武器を活用し、あなた自身のキャリアを形成していってください。

仕事内容

店づくりは人づくり。それこそが店長の一番のやりがいです！

店舗勤務の面白さの一つ。それは、接客方法やディスプレイ等売り上げにつながる企画を考え実行し、仲間と達成の喜びを分かち合えること！“店づくり”は“人づくり”だという面白さに、社員全員がのめり込んでいます。店舗スタッフの大半は、学生のアルバイト。彼ら、彼女らからの意見を店舗運営に取り入れてモチベーションを上げ、共によい経験・体験をすることでお店全体が活気づきます。それがお店の魅力となり、売上を大きく左右することに。モノだけでなくヒトの魅力を活かした店づくりを目指し、早い人で2年目にショップリーダーやショップマネージャー（店長）になれます。スタッフの成長を通じ、自分自身も成長できる仕事なのです。

先輩社員にインタビュー

会社データ

事業内容	◎洋菓子の製造、販売 ◎「マネケン」ショップの経営並びにフランチャイズ事業
マネケンのベルギーワッフルについて。	本場ベルギーから日本に『ベルギーワッフル』を紹介したのが、私たちローゼン。ヨーロッパの街角でベルギーワッフルに出会った創業者社長が、本場の味を日本に伝えたいという想いで、ベルギー産のパールシュガーやベルギー製の調理機械を導入。素材・製法・品質にもこだわり、ベルギーで感動したワッフルの味の再現に成功し、マネケンショップでの製造・販売を開始しました。 1998年には『ベルギー王国王冠勲章シェバリエ章』、 2018年には『レオポルド2世勲章オフィシエ章』をベルギー王国から受勲するなど、味に定評があるだけでなく、日本とベルギーの架け橋的存在にもなった当社。近年ではベルギービールウィークエンドなど、ベルギー関係のイベントにも多く出展しています。伝統を守りながらも時代のニーズや季節の旬に合わせた様々なメニューで、お客様に愛されるベルギーワッフルを提供する当社。今後もお客様の「ホッとする時間」を彩る商品を、生み出していきたいと思います。
設立	1968年9月（創業1954年）
資本金	4000万円
従業員数	123名（パート・アルバイト除く） ※2019年12月現在
売上高	60億6,400万円（2019年1月期実績）
代表者	代表取締役／荒木　典雅
事業所	■東京／銀座マネケン、JR秋葉原駅店、八重洲店、エミオ池袋店 ■千葉／イクスピアリ店 ■神奈川／たまプラーザテラス店、JR横浜駅店、ラゾーナ川崎プラザ店 ■埼玉／JR大宮駅店 ■静岡／アスティ静岡店 ■愛知／アスティ一宮店 ■大阪／JR大阪駅店、近鉄上本町店、千里中央店、　 JR高槻駅店、JR天王寺駅店、近鉄阿部野橋店、南海なんば駅店、　京阪香里園駅店、阪急三番街店、リノアス八尾店 ■兵庫／JR三ノ宮駅店、山陽姫路店、JR尼崎駅店 ■京都／JR京都駅店 ■奈良／近鉄生駒店、イオンモール橿原店 ■滋賀／JR草津駅店／JR大津駅店 ■岡山／JR岡山駅店 ■広島／JR福山駅店、JR広島駅店 ■島根／シャミネ松江店 ■福岡／西鉄福岡駅店、新幹線博多駅店 ■熊本／サクラマチ熊本店 ■沖縄／沖縄PARCO CITY店（直営店30店舗、FC店7店舗）
グループ会社	ローゼン製菓株式会社ローゼン物産株式会社
沿革	1954年　荒木勲が洋菓子製造・飲食業個人創業 1968年　株式会社ローゼン設立 1975年　ローゼン製菓株式会社設立 1986年　マネケン1号店オープン「新阪急八番街店」 1987年　ベルギーワッフル事業部開設　並びに製造工場竣工 1989年　ローゼン物産株式会社設立 1990年　東京営業所開設 1995年　マネケンショップフランチャイズ事業開始　ローゼン製菓（株）江坂工場竣工 1996年　ローゼン製菓（株）江坂工場を増設 2002年　荒木典雅が代表取締役就任 2004年　ローゼン製菓（株）能勢工場竣工 2007年　銀座営業所開設　ローゼン製菓（株）伊丹工場竣工 2013年　東京営業所、銀座営業所統合 2015年　ローゼン製菓（株）尼崎工場竣工 2016年　マネケン30周年
新たなマネケンブランドの成長を！	マネケンショップを直営店30店・フランチャイズ加盟店7店の合計37店舗を展開している中で、実質的に約7割弱が駅ナカショップです。この数字が示す通りマネケンショップは駅ナカ適性が高く、他社が展開できないような省スペースで高効率の安定した店舗運営が可能です。　駅ナカ以外の立地（路面店・商業施設・観光名所・繁華街、等）での店舗展開を強化するには、　新たに挑戦する立地での　それぞれに適した商品開発・業態開発・イメージ戦略が必要だと考えています。新たに仲間になる方々には、今までの多くのお客様に愛されている『Mannekenショップ』としてだけでなく、新たな価値観を提供できる場としても成長するため、積極的に私たちと共に新しいチャレンジを重ねていただきたいと思っています。　例えば新たにオープンした「たまプラーザテラス店」では、　店構えを従来の茶色い木目調でシックなものはなく、　白を基調にしたスタイリッシュな外観に。　『そこでしか買えない』限定商品も積極的に展開し、　そこでしか味わえない美味しさとその場にあった売り場提供をしています。今まで培ってきた駅ナカでのノウハウを盤石のものにしながら、多様に変化し続ける市場やお客様のライフスタイルに合わせつつ未来を見据えた新たな立地戦略を今後も積極的に立案・実行していきます！