おめでとう と ありがとう🌸

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母の誕生日♡

こんばんは。寝ても寝ても眠れる　あやのんです。

今日は私の母の誕生日です♡

札幌にいる時は、いつもプレゼントと手紙を渡していました。

時には手袋、時にはポーチ。母の好みは分かっています。

引越してから、そんなお洒落な物は送れなくなってしまいました。

母も「今まで、たくさん貰ってきたから、物を増やしたくない」と言うので、

朝、LINEを入れました。喜んでくれました♡

私は両親に「勉強しなさい」と言われたことがありません。

その代わり、躾や礼儀には厳しかったです。

こんな失敗だらけの娘に育っちゃったけど（笑）

ママ、お誕生日おめでとう♡生んでくれて、ありがとう♡

今日は、安いもやしとネギでチーズ入りのチヂミを作りました。

もやしとネギでチーズ入りチヂミレシピ

材料は

・　もやし　　　　　１パック

・　長ネギ　　　　　１本

・　天かす　　　　　大さじ２

・　ピザ用チーズ　　２掴みくらい

☆　小麦粉　　　　　大さじ６

☆　片栗粉　　　　　大さじ２

☆　マヨネーズ　　　大さじ１

☆　ソース　　　　　大さじ１

☆　お水　　　　　　１００ml

作り方は

１　もやしは粗みじん切り、ネギは粗小口切りに切ります。

２　☆を全て、ボウルに入れます。

３　ボウルに　１　を入れて混ぜます。最後にピザ用チーズを入れます。

４　フライパンに、ごま油を入れて、生地を流し込み５分くらい焼きます。

５　焼けてきたらひっくり返して、蓋をして５分、蒸し焼きにします。

６　もう一度、ひっくり返して、３分焼いて出来上がりですー。

出来上がりー

四角に切ろうとしたら、見事に失敗しました。

でも味は美味しかったですよー。

まとめとひとこと

私にしては、珍しく材料が多いレシピでしたが、

どうしてもチヂミが食べたかったんです（笑）

今日、主人とサクッと買物へ行きました。

その帰り道、「あっ、そうだ！」と言って、違う道へ進んでいきます。

そこは滅多に買わないけど、この田舎では、まぁまぁのケーキ屋さんです。

「え？ママの誕生日だから？」と、また、とぼけた事を言ってしまいました。

主人に「今日は１１日でしょう」と言われ、ハッと！

私は、いつも忘れているんですけど（笑）

７月１１日が結婚記念日で、毎月１１日に主人は必ず、

ケーキやハーゲンダッツのアイスや、ちょっとしたお土産を買ってくるのです。

（私が買ったことは過去、１度もないですw）

そういえば、結婚する時に約束したことがあったなぁ。

どんな小さいことでもいいから、毎日、絶対に「ありがとう」って言おうねと。

「ありがとう」って習慣になるんですよね。

それだけは、今でも続いています。

物を取ってくれた時「ありがとう」お風呂のお湯を入れてくれて「ありがとう」

毎日、何回も言ってますね。

 今日は、おめでとう　と　ありがとう　の日でした。

買ってくれたケーキとシュークリームです。

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