最終更新日:2019/8/1

  • 正社員
  • 既卒可

ジローレストランシステム(株)【小田急グループ】

  • 外食・レストラン
  • 給食・デリカ・フードビジネス
  • 冠婚葬祭
  • 食品
  • 商社(食品・農林・水産)
本社
東京都
資本金
1億円
売上高
119億円(2017年度実績)
従業員
483名(臨時従業員を含めず/2019年2月現在)
募集人数
11~15名

【 夏 採 用 実 施 中 ! 】誰でもない、”あなた”が主役の仕事です。「食」を通して、お客さまの幸せに直接貢献しませんか?

飲食のリアルや、50を超えるブランド展開の秘訣を本音でお伝えします!  (2019/08/01更新)

【夏 採 用 ! 説 明 会 情 報 】 (随時更新)
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会 場:ジローレストランシステム 本社(渋谷駅徒歩7分)
日 程:あなたの都合に合わせて随時開催!お問い合わせください(^^)/

選考は当日の説明会を聞いてから参加するか、ゆっくり決めていただいて結構です。
何よりも「相互理解」をテーマに、お話します!!
★お気軽に私服でお越しください★

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会社紹介記事

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多くの若手社員が活躍中です
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様々なレストランを運営しています

パッとわかる!ジローレストランシステムのご紹介

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食を通じ社会に貢献します

【運営店舗】(下部「当社ブランド」参照)
・立地特性にあわせた50種類以上のレストランを運営!
 あなたが働きたいお店がきっとあります。
・「1から手作り」を基本とした本格的なイタリアンがメイン!
 全国コンクール準優勝者を2年連続輩出しています。

【ビジョン】(下部「わたしたちが目指すもの」参照)
・「従業員も お客様も 憧れる会社」プロジェクト推進中!

【キャリアアップ】
・2019年4月より「人事制度」改訂!
 上昇志向の方は、入社翌年に主任になることも可能です。

【勤務環境】
・新入社員 公休取得率98%!
 さらに、15時で仕事終わりという日もあります。

【社内イベント】
・社内調理、接客コンクール開催!
 優勝者にはなんとイタリア旅行をプレゼントしています。


さらに気になる箇所は直接お話しいたします。ぜひ説明会にお越しください!

会社データ

プロフィール

現在当社が運営するブランドは全54ブランド。
1社でこれだけの多ブランド運営をするのは業界でもなかなかありません。

その理由は何か。

私たちのスペシャリティを活かし、その土地・その場所にいるお客様に
最適な店舗を開発していきたい、との思いからです。

当社の歴史は古く、1955年に神田神保町に開業したシャンソン喫茶
「ジロー」が出発点。

以来、次々と新しいブランドを立ち上げ、日本におけるイタリアン業態を
牽引するほどのポジションを確立してきました。

「お客様に本物の料理を提供したい」
「良質のサービスで楽しい時間を過ごして頂きたい」

というレストランの原点を追求し、レストランとしての「あるべき姿」を
求め続けています。

皆さんもその仲間として、食文化の創造と紹介、という当社の
ビジョンを共有しながら、自分の個性を活かす仕事をして欲しい、と
願っています。

事業内容

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『食文化の創造と紹介を行って社会に貢献する』を経営理念に積極的に新ブランドの構築や出店も行っています。

■飲食事業
 イタリアンレストランを中心に、海外提携店舗を含む54ブランドを運営

■ベーカリー、スイーツ等の販売・製造事業
 地域密着の商品をお届け

■自社輸入ワインの販売・提供(一部店舗)
 当社バイヤーが選び抜いたプレミアムなイタリアワインを提供

■結婚式の二次会利用も実施
 当社のレストランで、すてきな時間のサポートも
本社郵便番号 150-0002
本社所在地 東京都渋谷区渋谷2-12-24 東建長井ビル
本社電話番号 03-6418-5200
創業 1955(昭和30)年10月
設立 1973(昭和48)年8月
資本金 1億円
従業員 483名(臨時従業員を含めず/2019年2月現在)
売上高 119億円(2017年度実績)
事業所 【国内】105店舗
 東京・神奈川・千葉・埼玉・宮城・岐阜・愛知・京都・大阪・兵庫・和歌山・福岡
【自社洋菓子工場】1拠点
 ジロー栗木商品開発センター
当社ブランド(一部) 【リストランテ】
・マキャベリ(新宿)
・ダノイ(日本橋・高輪)
・アベーテ(はるひ野)

【都心型トラットリア】
・A16(丸の内・みなとみらい)
・ペッシェドーロ(新宿・お台場・みなとみらい 他)
・コルティブォーノ(有楽町)

【郊外型トラットリア】
・マンマパスタ(立川・本厚木・成田 他)
・パッパパスタ(三鷹・港南台・市川 他)

【専門店】
・神田グリル(洋食屋/本厚木・日比谷・千葉)
・カフェラントマン(カフェ/青山)
・ハワイアンパンケーキファクトリー(パンケーキ/新宿 他)


その他、ピッツェリア・パスタハウスなどイタリアン業態を中心としつつ、カジュアルフレンチ・ベーカリーなども幅広く展開。
「食文化の創造と紹介」という理念のもと、全てのお客様のニーズを満たす外食企業として、お客様の声に耳を傾けながら積極的な出店をしていきます。
わたしたちが目指すもの 「従業員も お客様も 憧れる会社に!」
いまわたしたちはこの言葉を命題に、様々な社内改革に取り組んでいます。

これを読んでくれているあなたは、もしかしたら飲食業での楽しいアルバイト経験から、就職を考えてくれているかもしれません。
常連の方と何気ない会話で盛り上がったり、お客様の記念日を共にお祝いできたり、仲間とのチームワークだったり…とっても楽しい経験が飲食業の中では得られますよね。

しかし世間一般では、飲食業は労働環境が厳しい・低賃金のイメージなどで、就職先として敬遠される存在になってしまいました。こんなにも多くの「やりがい」の部分には、なかなか目を向けてもらえない状況です。

しかし、わたしたちは日本における飲食業界の地位を高めたいと、切に願っています。その第一歩として「まずは当社から!」と、わたしたちはこの改革に本気で取り組んでいます。

その取り組みについて、会社説明会でご紹介いたします。
あなたの参加をお待ちしております。
関連会社 GITRAUD RESTAURANT ASIA (CAMBODIA) CO.,LTD
(株)ジロープランニングサービス
小田急電鉄(株)
株主構成 ・小田急電鉄(株)
・サッポロビール(株)
・三井食品(株)
沿革
  • 1955年
    • 神田神保町にシャンソン喫茶「ジロー」開業
  • 1968年
    • 世田谷区等々力にドライブインレストラン「ジロー」開業
      本格的郊外型レストランの先駆となる
  • 1969年
    • 日比谷にピザハウス「ジロー」を開業
      爆発的な人気を得て多店舗化に着手
  • 1972年
    • 日本においてメセナの先駆となる「ジロー・オペラ賞」設立
  • 1973年
    • 「ジローレストランシステム(株)」設立
  • 1994年
    • 小田急電鉄グループの一員となる
  • 1997年
    • フィレンツェの老舗リストランテ「マキャベリ」と業務提携、
      日本1号店開業
  • 2004年
    • マ・マーフーズ(株)を吸収合併
  • 2007年
    • トスカーナのワイナリー・リストランテ
      「バディア ア コルティブォーノ」と業務提携、1号店開業
  • 2009年
    • ウィーンの老舗カフェ「カフェ ラントマン」と業務提携、日本1号店開業
      サンフランシスコの人気カリフォルニアイタリアン「A16」と業務提携、日本1号店開業
      (株)まぐろ市場の全株式を取得、チェーン展開開始
  • 2012年
    • (株)まぐろ市場を(株)ジロープランニングサービスに商業変更
  • 2013年
    • 海外現地法人GITRAUD RESTAURANT ASIA (CAMBODIA) CO.,LTD設立
  • 2014年
    • カンボジア プノンペンに初出店
      [ PIZZZERIA MATTEO ] を運営
      現地の日本人駐在員や、富裕層を中心にご愛顧頂いています
  • 2015年
    • マキシム・ド・パリ(株)より事業譲受
  • 2016年
    • (株)ダノイより事業譲受
      西麻布の大人気イタリアン「ダノイ」を運営
      ※現在は日本橋、高輪の2店舗にて営業
  • 2018年
    • サンフランシスコの人気ベーグル&デリカデッセン「WISE SONS TOKYO」と業務提携、日本1号店開業
  • 2019
    • 5月 渋谷に新規ピッツェリア業界のOPEN予定!
      さらに、秋口にはカフェと洋食の複合業態をOPEN
平均勤続勤務年数 9年(2017年度)
月平均所定外労働時間(前年度実績) 29時間(2017年度実績)

採用データ

問い合わせ先

問い合わせ先 ジローレストランシステム(株)

〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2-12-24 東建長井ビル
総務部 採用担当
TEL:03-6418-5204
URL https://www.giraud.co.jp/recruit/
交通機関 各線 渋谷駅より徒歩7分
各線 表参道駅より徒歩12分
QRコード
QRコード
https://job.mynavi.jp/20/pc/search/corp58762/outline.html
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