食券は、並び列に接続する前に先買いで良さそうですが、勝手がわからなかったので前に並んでいる人の様子を見ながら先頭から5番目くらいに進んだタイミングで、列から中抜けして購入しに行きました。

購入したのは。

ラーメン汁なし＋ぶた1枚＋生卵×3。

その後、順番が来て店内に入ります。

席はカウンター6席とこじんまりしていて、店主さんがワンオペで切り盛りしていました。

写真のように、無料トッピングはメニュー毎に違っていて、特にラーメン汁なしは種類が多いです。

店主さんからのトッピング伺いに「ニンニクアブラフライドオニオンマヨネーズ」とコールしました。

個人的にゆず胡椒やごま油は大好物なのですが、味が大渋滞しそうなので、フライドオニオンとマヨネーズというチョイスにしてみました。

コールしてからすぐに。

着ド〜〜ン❗️

横からもド〜〜ン❗️

やはり分厚い豚が目を惹きます✨✨✨

ちなみに。

ネットからの拾い画像ですが、通常盛りはこのような感じで、横に広がりがある器の形状で余白の多いお上品な盛り付けがされています。

ということでさっそく。

今回は野菜を増していないので。

物腰の柔らかい店主さんは、ワンオペにもかかわらず「味が薄かったら足しますので言ってくださいね」とお気遣いをしていただきましたが、薄味好きなので味の追加はせずに食べ進めます。

そんなこんなで。

12分後。

大満足のKKで、ごちそうさまでした‼️


繰り返しになりますが、こちらのお店は麺が独特なので好き嫌いがハッキリと分かれると思います。

幅に対して厚さの無い扁平な平打ち麺が僕本来の好みなのですが、こちらの麺は何故か好きです。

おそらくは絶妙な食感が僕の好みを超越しているのだと思います。

ということでやはり、麺と豚のパンチがあるので実際の量以上に腹パンになりながら、新橋の街を腹をさすりながら帰途へと着きました。とさ。

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