CEO 挨拶

ソルビンは2013年の直店舗開始以来、現在までナンバーワン コリアンデザートカフェ ブランドとして韓国の伝統デザート文化を先導しています。

これは弛まぬ挑戦と革新的なメニュー開発において韓国の伝統食材を活用して、創意的・大衆的な健康デザートと飲み物を四季に合わせて多様に提供していることに時代が共感し、世代が共感し、居心地の良い空間作り続けてきた結果であると思っています。

しかし、私たちソルビンは現在の立場に満足せずに消費者の更なる満足度得るために味とサービスの質の向上に力を入れ、Well being(幸福)とHealing(癒し)を感じさせる環境と顧客満足を最優先とする外食事業の維持に力を入れていきます。

あわせて、韓国だけでなく韓国デザートを先頭に立ってを世界に発信していきます。