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明日は節分だけど焼いた鰯の頭を柊の枝に刺したのを飾っておくのって結構地域が限られてたみたいね まぁ海の魚が内陸の方まで昔に運べてたかって考えたらそりゃそうねって感じだけど・・・
今日はそんなイワシを使って焼料理を作るわよ!塩を降って塩焼きでもいいんだけどどうせならご飯の進むチーズ焼きなんてどう?トマトも添えてね?
まずは鱗をとった鰯の頭を包丁で切り落として腹を開いて内蔵を取って指で身を開いて骨をとって・・・ 飯女苑で培った魚の捌きが光るかどうかは置いておいてぱぱぱっと捌くのよ!
お醤油とみりんを混ぜたのに軽く漬けたら小麦粉をまぶして油を引いたフライパンでまずは皮の方を上にして焼いていくの!
… | 1無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:11:56No.12643970そうだねx10 1580649116067.png-(574610 B) 少し蒸し焼きにしたらひっくり返してカットトマト 無いときはトマトケチャップに少しだけソースを混ぜたのを塗ってとろけるチーズを乗せてもう一回蓋をして焼き上げたら完成! |
… | 2無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:12:25No.12643974そうだねx1 1580649145918.jpg-(139271 B)
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… | 3無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:12:54No.12643977そうだねx6 1580649174283.png-(395393 B) 鰯の味噌煮を頂きます |
… | 4無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:12:56No.12643978そうだねx1 1580649176218.jpg-(65172 B) > |
… | 5無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:13:35No.12643984そうだねx6 1580649215566.png-(25436 B) >dice1d100=96 (96) |
… | 6無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:14:59No.12643993+ 1580649299055.png-(123460 B) 三途の河の魚は無くなったから今日はまともな料理を作るわよ! |
… | 7無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:15:31No.12643999そうだねx1 1580649331204.png-(44226 B) > dice1d100=19 (19) |
… | 8無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:15:46No.12644001そうだねx6 1580649346137.png-(409959 B) 今日は美味しい! |
… | 9無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:15:48No.12644002そうだねx1 1580649348106.png-(23930 B) 鯖缶が健康に良いとブームになってますが |
… | 10無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:16:07No.12644006そうだねx4 1580649367291.png-(78030 B) 鰯のガーリックトマト煮込みを作るぜ |
… | 11無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:16:46No.12644012そうだねx3 1580649406551.png-(72056 B) >dice1d100=90 (90) |
… | 12無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:16:53No.12644013そうだねx1 1580649413022.png-(36345 B) >dice1d100=56 (56) |
… | 13無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:18:49No.12644023そうだねx4 1580649529996.png-(27153 B) 魚の運搬に関する話と言えば目黒の秋刀魚も有名だけど今ほど素早く運搬出来なかった分熟成されて本当に目黒の方が美味しかった説もあるらしいねえ…今は値段にさえ目をつむれば旬じゃなくても養殖で美味しい魚が食べられるんだからいい時代になったもんだよ |
… | 14無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:19:24No.12644025そうだねx4 1580649564051.png-(23086 B) >dice1d100=77 (77) |
… | 15無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:20:26No.12644030+ 1580649626625.jpg-(62587 B) カレー |
… | 16無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:21:00No.12644035+ 1580649660592.png-(81471 B) イワシの刺身だ! |
… | 17無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:21:01No.12644036+ 1580649661559.jpg-(63205 B) キタ━━━(゚∀゚)━━━!! |
… | 18無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:21:21No.12644039+ 1580649681005.png-(57610 B) オイルサーディンの缶詰にニンニク数欠片と鷹の爪を入れて火にかけるだけ!簡単! |
… | 19無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:21:46No.12644044そうだねx1 1580649706613.png-(88906 B) 大ちゃんさんはイワシのつみれ汁を作りますよ |
… | 20無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:22:09No.12644048そうだねx1 1580649729390.png-(178329 B) >dice1d100=28 (28) |
… | 21無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:22:22No.12644051+ 1580649742881.png-(43175 B) >dice1d100=56 (56) |
… | 22無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:22:48No.12644054そうだねx4怒濤のラッシュで脳味噌麻痺ってたからか何の変哲も無いスレ文が一瞬怪文書に見えた… |
… | 23無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:24:27No.12644065そうだねx4 1580649867908.png-(36855 B) 鰯じゃなくてオラが尻尾で釣ったでっけぇ魚いっちょ焼いてみっか! |
… | 24無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:27:12No.12644081+ 1580650032063.png-(20902 B) 骨をきれいに取ってイワシハンバーグにするわ! |
… | 25無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:28:33No.12644087+ 1580650113408.png-(22659 B) >dice1d100=20 (20) |
… | 26無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:29:33No.12644094そうだねx6 1580650173942.png-(260163 B) 戦争の賠償で損害がデカイ |
… | 27無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:30:03No.12644099そうだねx1 1580650203757.jpg-(17382 B) 煮て良し!焼いて良し!揚げて良し! |
… | 28無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:30:30No.12644102そうだねx6 1580650230912.png-(371922 B) >dice1d100=95 (95) |
… | 29無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:31:48No.12644111そうだねx1 1580650308578.png-(178533 B) >dice1d100=17 (17) |
… | 30無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:32:54No.12644115+ 1580650374896.jpg-(18115 B) dice1d100=20 (20) |
… | 31無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:33:05No.12644117そうだねx5 1580650385059.png-(115946 B) >dice1d100=20 (20) |
… | 32無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:34:33No.12644126そうだねx8 1580650473440.png-(29824 B) 実は小骨の多さが気になってちょっと鰯は苦手なんですよねえ |
… | 33無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:34:53No.12644131そうだねx1 1580650493053.png-(34443 B) dice1d100=58 (58) |
… | 34無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:36:10No.12644145そうだねx6 1580650570270.png-(80541 B) >dice1d100=93 (93) |
… | 36無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:44:00No.12644189+ 1580651040321.jpg-(83093 B) 煮付けをおかずにツナマヨしめじご飯なのじぇ… |
… | 37無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:44:25No.12644195そうだねx5 1580651065657.jpg-(16878 B) >dice1d100=6 (6) |
… | 38無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:44:56No.12644197そうだねx2 1580651096841.png-(109090 B) 薬味たっぷりなめろうにして頂く... |
… | 39無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:45:47No.12644204そうだねx4 1580651147546.png-(295368 B) >dice1d100=13 (13) |
… | 40無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:48:53No.12644222そうだねx4 1580651333565.png-(41836 B) 鰯のじゃこ天作るんだぜ |
… | 41無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:49:50No.12644228そうだねx4 1580651390441.png-(22087 B) 鰯の煮つけを作りましょう |
… | 42無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:50:52No.12644235そうだねx4 1580651452995.png-(22683 B) はい、お燐、今日のご飯よ~ |
… | 43無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:51:17No.12644238そうだねx11 1580651477751.png-(35255 B) イワシの缶詰の骨ってかなり柔らかいんですけど |
… | 44無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:52:03No.12644241そうだねx6 1580651523549.png-(79187 B) 以前にも言った事がありますが魚は刺身が好きです |
… | 45無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:52:10No.12644242そうだねx2 1580651530962.png-(29951 B) シラスをご飯に乗せてお醤油かけて食べたいなー |
… | 46無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:53:15No.12644251そうだねx6 1580651595740.png-(67914 B) >dice1d100=40 (40) |
… | 47無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:54:52No.12644258そうだねx6 1580651692077.png-(36932 B) >dice1d100=98 (98) |
… | 48無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:57:01No.12644265+ 1580651821673.png-(367809 B) オイルサーディンでチーズ焼きを作るんだよ |
… | 49無題Nameとしあき 20/02/02(日)22:57:46No.12644273そうだねx2 1580651866748.jpg-(40882 B) >dice1d100=39 (39) |
… | 50無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:00:58No.12644289そうだねx6 1580652058771.png-(38602 B) 今日はいわしの揚げ団子で勝負よ! |
… | 51無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:01:56No.12644300そうだねx3 1580652116107.png-(55385 B) イワシならレモンマリネにしてみましょうか |
… | 52無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:03:14No.12644311そうだねx4 1580652194515.png-(679270 B) >dice1d100=71 (71) |
… | 53無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:04:27No.12644314そうだねx2 1580652267794.png-(242431 B) 今日はやたら顔を赤くして大声で叫んでた気がするわ |
… | 54無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:07:02No.12644328+ 1580652422751.png-(58380 B) さとり様のいわし…!うまい!うますぎる! |
… | 55無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:07:10No.12644332+ 1580652430882.png-(68287 B) 将太君! |
… | 56無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:07:56No.12644334そうだねx2 1580652476010.png-(46745 B) >dice1d100=40 (40) |
… | 57無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:08:11No.12644335そうだねx2 1580652491640.png-(241887 B) >dice1d100=36 (36) |
… | 58無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:09:21No.12644340そうだねx1 1580652561165.png-(58715 B) 和製ハンバーグといえば さんが焼きね!魚のミンチに味噌や薬味を混ぜ合わせた所謂なめろうを小判形にして焼き上げたものらしいわ 見た目ホントにハンバーグそっくりだしご当地バーガー的なものないかしら |
… | 59無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:11:02No.12644346そうだねx1 1580652662900.png-(58628 B) >dice1d100=42 (42) |
… | 60無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:12:27No.12644356そうだねx2 1580652747505.png-(72080 B) 鰯の香草焼きにしようかしら |
… | 61無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:13:27No.12644361そうだねx3 1580652807469.png-(77202 B) >dice1d100=8 (8) |
… | 62無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:21:51No.12644398+ 1580653311640.png-(17204 B) dice1d100=38 (38) |
… | 63無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:24:20No.12644412そうだねx2 1580653460825.jpg-(556562 B) イワシバナナゴルゴンゾーラにハーブのタルティーヌというのを見つけたから作ってみる! |
… | 64無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:26:04No.12644421そうだねx4 1580653564452.jpg-(86085 B) >イワシバナナゴルゴンゾーラにハーブのタルティーヌというのを見つけたから作ってみる! |
… | 65無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:26:09No.12644423+ 1580653569402.png-(59157 B) 新鮮ないわしでなめろうを作りますよ |
… | 66無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:32:37No.12644460そうだねx3 1580653957662.jpg-(119277 B) 柚子とレモンのレシピばっかりなので気分転換 |
… | 67無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:33:14No.12644465そうだねx3 1580653994874.jpg-(117145 B) >dice1d100=72 (72) |
… | 68無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:37:49No.12644481+ 1580654269667.png-(22751 B) dice1d100=48 (48) |
… | 69無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:46:55No.12644543+ 1580654815010.png-(26640 B) アンチョビとキャベツのパスタを夢子ちゃんのお夜食とルイズちゃんの陰膳にするわ |
… | 70無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:47:42No.12644548+ 1580654862818.png-(23506 B) >アンチョビとキャベツのパスタを夢子ちゃんのお夜食とルイズちゃんの陰膳にするわ |
… | 71無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:55:11No.12644582+ 1580655311392.jpg-(104941 B) 鰯が獲れたという |
… | 72無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:56:22No.12644588そうだねx2 1580655382190.png-(88847 B) 『究極超人あ~る』に鰯水ってキャラいたわねー |
… | 73無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:56:34No.12644591+ 1580655394685.jpg-(202796 B) >dice1d100=53 (53) |
… | 74無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:57:10No.12644599そうだねx4 1580655430473.png-(92066 B) >85 |
… | 75無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:58:01No.12644606そうだねx2 1580655481688.png-(65135 B) 間に合え~! |
… | 76無題Nameとしあき 20/02/02(日)23:59:17No.12644615そうだねx2 1580655557164.png-(60426 B) イワシ!何回か使ったね! |
… | 77無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:00:15No.12644628そうだねx2 1580655615531.png-(55850 B) >dice1d100=72 (72) |
… | 78無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:00:52No.12644633そうだねx10 1580655652937.png-(49049 B) る~ことが選ぶ「本気で傷ついた台詞」ベスト10 |
… | 79無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:01:15No.12644635そうだねx4 1580655675675.png-(1101964 B) >dice1d100=21 (21) |
… | 80無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:01:57No.12644640そうだねx2 1580655717126.png-(50341 B) >dice1d100=83 (83) |
… | 81無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:04:56No.12644666そうだねx8 1580655896416.png-(25325 B) それはたたみいわしに 叩いた梅干し・大葉・醤油漬けにしたクリームチーズを乗せてから オーブンで焼いたものよ |
… | 82無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:09:30No.12644693そうだねx1 1580656170728.jpg-(291747 B) 時間がないからアンチョビ! |
… | 83無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:10:11No.12644695そうだねx2 1580656211485.jpg-(49112 B) >dice1d100=60 (60) |
… | 84無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:13:22No.12644703そうだねx6 1580656402809.png-(23641 B) >dice1d100=70 (70) |
… | 85無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:15:44No.12644719そうだねx5> 四位「お前の作者ってマ○チ商法してるよな」 |
… | 86無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:26:15No.12644752+ 1580657175014.png-(81582 B) 今日は一回休み…うぇっぷ |
… | 87無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:26:18No.12644753そうだねx7 1580657178027.png-(191065 B) 本日のお料理番付よ! |
… | 88無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:26:36No.12644757そうだねx7 1580657196841.png-(195372 B) ○60点台 2名 |
… | 89無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:27:18No.12644759そうだねx7 1580657238745.png-(193401 B) ○20点台 5名 |
… | 90無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:27:57No.12644762そうだねx7 1580657277580.png-(200500 B) 平均点 54.06点 |
… | 91無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:32:34No.12644776+じょつー |
… | 92無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:34:29No.12644785+じょつー |
… | 93無題Nameとしあき 20/02/03(月)00:34:30No.12644786+女苑ちゃんお疲れ |
… | 94無題Nameとしあき 20/02/03(月)12:12:31No.12645486そうだねx1 1580699551046.jpg-(200885 B) イワシの缶詰を活用してニシン蕎麦っぽいのをお昼ごはんにするよ |
… | 95無題Nameとしあき 20/02/03(月)12:13:50No.12645488そうだねx4 1580699630318.jpg-(130053 B) 変わらぬ美味しさ |