知っているようで知らない懐石料理とは?由来や語源を紹介
懐石料理とは、どのような料理なのか、知っているようで知らない方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、懐石料理とは何かをわかりやすく紹介しています。ぜひ参考にしてください。
その旅に、物語を。
懐石料理とは、どのような料理なのか、知っているようで知らない方も多いのではないでしょうか。 今回の記事では、懐石料理とは何かをわかりやすく紹介しています。ぜひ参考にしてください。
日本海に面した鳥取県。海の幸や梨、観光では砂丘で有名なところです。 しかし、美肌県として4年連続1位に輝いているのをご存知でしょうか。その理由は気候が関係していると考えられますが他にもあります。 そう、質の高い温泉がたく…
「晴れの国」岡山は、温暖な気候と瀬戸内海からもたらされる名産品がたくさんあります。 また、長い歴史をもつ地域で、新旧の手工芸品にも注目すべきものがあります。 今回はそんな岡山県のおすすめ名産品をご紹介します。
学校給食でおなじみ、素朴で懐かしい味のコッペパン。コッペパンは海外の発祥だと思っている人が多いかもしれませんが、実は日本独自のパンなのです。 でも、なぜコッペパンと呼ばれるようになったのか、正確には分かっていません。そこ…
熊本は、阿蘇地方に代表される山の恵みから、有明海や東シナ海といった海の恵みまで、熊本県は幅広い産物に恵まれています。 また、九州に位置しながら寒暖の差が大きいことも県の特色です。今回の記事では、そんな熊本県の名産品をご紹…
ここ10年位よくバルという言葉をききます。スペイン風の居酒屋というイメージを持った方が多いのですが、実際にはバルとは何でしょうか。 今回の記事では、バルとは何か、由来や発祥、メニューについてなども詳しくご紹介します。
台湾には、伝統的なものから、B級グルメまで、台湾にはおいしいものが目白押しです。そんな台湾では、どんなお酒が人気でよく飲まれているのでしょうか。 また、日本にお土産に持って帰るとしたら、どんなお酒が最適でしょうか。今回の…
台湾には、美味しいものがいっぱいあります。小籠包や牛肉麺、フルーツ、台湾スイーツ…どれもこれも台湾旅行をしたら食べたいものばかり。 その台湾グルメのもう一つの王者が、鍋料理です。まさに、台湾は鍋王国。日本でも食べられるも…
関東北部に位置する栃木県は世界遺産の日光、高原リゾートを楽しめる那須高原などを有する県です。 海のない県ですが、農業や酪農、伝統工芸などを生かした多彩な名産品があります。ぜひ参考にしてください。
和歌山は世界遺産の熊野古道、高野山などの歴史的な観光資源に恵まれた土地ですが、世界レベルで評価されているおいしい日本酒が多く造られている場所でもあります。 今回の記事では、そんな和歌山が誇るおいしい日本酒の中から、一度は…