社会貢献活動

当社では、創業当初より、地球環境の改善と社会貢献活動につながる、食材ロス削減を実現する外食産業向け情報システム・サービスに

事業集中してまいりました。

その中でも近年国際的にも活動が活発となっている「SDGs」(持続可能な開発目標)は、当社の経営資源を現在最も集中させている

「飲食店経営管理システム(R)」拡張機能「自動発注システム」で、5つの目標に該当し、 当システムを通じて「SDGs」の達成に大いに

貢献できるものと考えております。

こうしたことから「自動発注システム」実施店舗すべてのお客様を対象に「SDGs」募金を開始いたしました。

お預かりした募金は、お客様店舗および当社ホテル施設内店舗より定期的に回収し、そのカテゴリーごとに、当ホームぺージにて募金額と

ともに発表させていただきます。

当社、経営理念・行動指針に基づき、CSR活動を推進することで、地球/社会課題の解決に貢献することを目指しています。



SDGsとは

「SDGs」とは、2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として、2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発の

ための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。

持続可能な世界を実現するための17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の誰一人として取り残さない(leave no one behind)ことを

誓っています。「SDGs」は発展途上国のみならず、先進国自身が取り組むユニバーサル(普遍的)なものであり、日本としても積極的に取り組んでいます。

(詳しくは、外務省HPで外務省:https://www.mofa.go.jp/mofaj/


株式会社アルファクス・フード・システムも、当社提供サービス「自動発注システム」を通じて「SDGs」5つの該当項目達成に寄与していくことを

目指しています。


SDGsロゴ

SDGsへの取り組み

当社の「自動発注システム」は、「SDGs」17の目標のうち、5つ目標に間接的/直接的に貢献し、世界が掲げる目標達成に取り組んでいます。

5つの目標を達成することにより、そのほかの目標達成への波及効果も期待できます。

「自動発注システム」は、飲食店では手作業が前提となっている食材・備品の発注を自動化し、過剰発注・過剰在庫をなくし、適正な発注をすることに

より食材ロスの根源をなくし、「SDGs」の目標達成に貢献します。


*「飲食店経営管理システム®」「自動発注システム」は、2017年1月に特許取得済みシステムです。


2 飢餓をゼロに

「自動発注システム」より、過剰発注による賞味期限切れ、廃棄などの食材ロスを、根源的に削減することが

できます。


食材ロスを減らすことは、世界の飢餓を減らすことにつながります。


7 エネルギーをみんなにそしてクリーンに

「自動発注システム」により、過剰発注が抑制され、配送回数も適正に削減されることにより、配送する際に

発生する排気ガス、CO2を劇的に減らすことができます。

また、これまで廃棄されることで埋め立て地から発生するメタンガスも削減し、地球環境をクリーンにすることに

貢献します。


8 働きがいも経済成長も

「自動発注システム」により、発注作業が人手によるものから自動化されることで、これまで発注作業にかかって

いた従業員の負担がゼロになり、職場環境が劇的に改善されます。

このことで、本来の働き甲斐であるサービスの向上につながります。

これまで、そもそも無理のあった発注作業が正確にIT化できることにより、食材ロスが極限まで削減できることで、

収益力の劇的な改善もでき、経済/経営の合理化で安定した成長に繋がります。


9 産業と技術革新の基盤をつくろう

「自動発注システム」の特許技術による発注の合理化は、今後益々その運用ノウハウと共に技術革新し発展して

いくことは確実で、そのすべてが、産業と技術革新基盤となります。


12 つくる責任・つかう責任

「自動発注システム」により、無駄のない適正量の食材により、適正量を使用することはまさに、つくる責任、

つかう責任に於いて、地球環境への負荷を最低限に抑えることに貢献します。




SDGsの取り組みに通じた募金活動

「自動発注システム」実施店舗では、「SDGs」の募金活動にご協力いただいております。

募金活動を通じて、「SDGs」の目標の認知、目標への賛同・募金により目標への支援活動につながります。

協力店の店頭には、「SDGs」の投票箱と募金箱を設置しております。

来店されたお客様に17の目標のうち、賛同する目標の番号のBOXに投票棒(1本と1円)を入れていただき

ます。

後日賛同する目標毎に投票棒を集計し、集まった募金を全額寄付させていただきます。

「SDGs」目標達成の支援のための募金にご協力をお願いしています。


SDGs投票箱】

SDGs投票箱

SDGs募金箱】

SDGs募金箱

お預かりした募金・寄付金は、当社を通じて「地球蘇生プロジェクト 」に寄付させていただきます。

http://earthianalliance.com/index.php


募金・寄付の活動実績については、本ホームページでご報告させていただきます。



SDGs募金の活動実績報告