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ホットケーキミックスで作っちゃいましょう
こんばんは。あやのんです。
今朝、主人のランチバッグに、お弁当と手作りチョコレートを保冷剤と共に
ラッピングして、さり気なく渡しました（笑）
でも私の場合、この さり気なく が下手。
ついニヤニヤしてしまうので、今日は床を見ていました（笑）
喜んでくれたかなぁ？
自覚はないけれど「超天然」と言われることが多いので、
もしかして日にちを間違ったと思われてるかも？
今日のお昼「お腹、空いたなぁ。何を作ろうかなぁ」と思っている時に、
例のヘンリー王子の王室離脱をネットで見て
「スコーンを作ろう♡」と浮かびました（笑）
私としては、せっかく王室に生まれ守られてきたからこそ今があるのに、
離脱する結論は、甘いな・・と思いました。
エリザベス女王やウィリアム王子の方が、よっぽど悲しいのではないかと・・・
簡単ホットケーキミックスでスコーンレシピ
・ ホットケーキミックス ２００g
・ バター １０g
・ 牛乳 ７０㏄
・ １００均のアーモンドダイス← これは無くても大丈夫よー。
作り方は
１ ボウルに、ホットケーキミックス、バターを入れてヘラで混ぜます。
２ 牛乳とアーモンドダイスも入れて、切るように混ぜます。
３ こんな風になったら、手で丸めます。結構、粉っぽいので、
捏ねないで、まとめる感じです。
４ ３を１センチくらいの厚さに伸ばしてから４つ折りにします←これを２回
５ お好みの大きさに切るか、型抜きをします。
６ １８０℃で予熱したオーブンで１７０℃ １５分 焼いて出来上がりー。
ちなみに私は、クッキーのジンジャーちゃんで型抜きしました。
かなり不格好ですが（笑）残った分も、丸めて焼きましたよー。
出来上がりー
可愛いスコーンが焼きあがりました♡
勿体無くて食べられない〜という性格だったら可愛いんだけど、
私はバクバク食べましたよ。
まとめとひとこと
超天然エピソードを１つ。
ある金曜日、私は職場の同僚と、会社から少し離れたファミレスで、
仕事帰りに、お茶をしていました。
その時、当時、お付き合いしていた彼から電話が！
「今日、◯◯で会議だったから車なんだよね。迎えに行くよ」とのこと。
同僚も晩御飯の支度があるからと言っていて、お店の前で待ち合わせをしました。
時間通り、お店の前に停まっていたので、慌てて乗り込み
「ごめーん。待った？」と言うと、なんと運転席に知らない男性！！
しかも、あわわ となっている私に向かって一言。
「良かった。本当に来てくれたんですね」
あわわわわ になってしまい「ごめんなさい。間違えました」と
訳のわからないことを言って、車から転げるように降りました。
発車する前で良かったぁ・・・
その車の後ろに停まっていた彼氏に散々、叱られました。
「色も車種も違うのに。何回この車に乗っているんだ！」
はい。おっしゃる通りですと項垂れながらも、
さっきの男性の言葉に疑問符が・・・
今、思うと出会い系のハシリみたいな感じだったのでしょうか？
それから月日は流れ、先日、コンビニに停めてある主人の車に乗ろうとしたら、
運転席に身体の大きい男性がいてビックリ！
またしても間違えるところでした。
ほんと反省しなくちゃ・・・
