小鍋に刻んだチョコレートと牛乳を入れ中火にかけて溶かします。

チョコレートが溶けたらボウルに移し粗熱を取り、卵、砂糖を加え混ぜ合わせます。

食パンを1/2または1/4にカットしバットに入れます。2のチョコレート卵液を流し両面にたっぷりと浸します。

熱したフライパンにバターを入れて、バターが溶けたらパンをのせ、弱火で両面焼きます。

お皿に盛り付けて、お好みで溶かしたアルファベットチョコレート（分量外）をかけてホイップクリームを添えます。