イタリアの日本酒市場について有識者ヒアリング。 ポテンシャルポイントは6つ 1.家族経営へのリスペクト高い、数百年家族経営している酒蔵へ畏敬の念 2.料理と相性良し 3.そもそも酒が大好き 4.自然素材に気を遣う 加工品嫌うナチュラル志向 5.コレクション好き 銘柄コレクション向き 6.ワイン文化
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イタリアの日本酒市場について有識者ヒアリング。 ポテンシャルポイントは6つ 1.家族経営へのリスペクト高い、数百年家族経営している酒蔵へ畏敬の念 2.料理と相性良し 3.そもそも酒が大好き 4.自然素材に気を遣う 加工品嫌うナチュラル志向 5.コレクション好き 銘柄コレクション向き 6.ワイン文化
