遅ればせながらの昨年10月27日にオープンした、お初なこちらへ

10日に行こうと、そこそこ前から予定に組み込んでいたので紙一重でした(^_^;)

そしてそして何と何と、ちょいとやらかしてしまいまして (詳細については後日更新する旅情編にて)

ドキドキしながら向かいました。

そして。

オリオン通りのアーケード街の角から恐る恐る覗いてみると……

外には2人待ちがいました。

ホッ

それから5分待ったか待たないかくらいで店内へ。

お店に入ってすぐの左手にある券売機。


着ド〜〜ン！



厚いカットの豚は箸で並べるとホロホロと崩れて、食べる前から柔らかさを窺わせます。

実際食べると、やはり柔らかくてカエシの醤油がキリリとショッパ過ぎない程度に効いています

そして。
​

さらに下から隠れお豚様がこんにちは。

しかも塊なや〜つ〜



麺は、三田のそれを幅と厚さをそれぞれプラスした感じで、ふっくらしながら芯残しで、適度にカエシをまとって醤油色

この縮れ加減が食感にアクセントを加えて美味しいです。


見ての通りの乳化なヤツで、背脂の塊がプカリプカリと浮かんでいる様は、やはり野猿からの系譜を感じさせます。

しかしながら三田本店もテイストとして入っているのも否めない。

何を言いたいかというとズバリ美味しかったってこと

こりゃ機会があればまた来たいです


ってなことで一連の遠征もこれにて終了！

お店を出て思ったのは『終わり良ければ全て良し！』

かな？

ということで、無宗教&無神仏論者なもるちゃんは大満足で前橋の街を駅へと向かいました。とさ。

さて次回からはみちのくひとり旅のラーメンを食べている模様以外の、移動などの旅の部分をクローズアップした『旅情編』をお送りしますので乞うご期待です！

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