極上!スイーツマジック

春が待ち遠しいこの季節。新春の息吹を伝えるケーキを、一流シェフが考案。春の香りが、春の空気が、一皿のスイーツから流れてくる!

番組内容

パティスリー界で注目を集める若手、石黒啓太シェフ。2018年、世界の強豪が結集するパティシエ・コンクールで見事頂点に立った。1月、2月、3月と、春が近づく気配を、メレンゲのケーキに仕上げた。一方、週末2日だけ開く店で、一人ケーキを作り続ける、この道30年の金子哲也シェフ。「大胆、かつ繊細」な、スイーツ作りの常識を打ち砕くケーキで新春を表現。春を運ぶ小さなケーキの競演が始まる。

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