おはようございま～す
今日は何作ろ? ですが
今回は
コストコの
乾燥マッシュポテト
を使い
コロッケを作りました
・失敗して
しまいましたが…
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コストコでも販売されている
乾燥マッシュポテト
コストコに行く方がいたので
ついでに購入してもらいました
今回はその一袋を使用します
ボウルに
乾燥マッシュポテトを入れます
タマネギ 一個を
みじん切りにします
合い挽き肉350gほど
まだ凍っていたので
フライパンで解凍しておきます
その間に
ボウルに入れた
乾燥マッシュポテトに
オリーブオイル
水500ccほど
牛乳200ccほどを
少しずつ入れ
ヘラで混ぜながら
しっとりと柔らかくなるまで
混ぜます
味付けをします
塩コショウ適量
入れておきます
次に具材作り
タマネギと合い挽き肉を炒めます
炒め終わったら少し冷まします
ポテトと混ぜ合わせます
成型します
この時に気づいたのが
ユルユルすぎる(*_*)
タマネギと合い挽きからの
水分を計算していなかった～(>_<)
仕方ないです
パン粉をつけて揚げます
表はいいんですが
ひっくり返し返すと
あ～やっぱり
割れちゃいました(>_<)
見映えは悪いですが
味は美味しいコロッケの
出来上がりです
以前も同じミスをしたような…
懲りないワタクテ(*_*)
100ccほど水を減らしてもよさそうです
自動で毎日更新はしているのですが
見に来て頂いている皆様に
1日～3日ぐらいの間隔でしか
返信が出来ずに
申し訳なく思っておりますm(_ _)m
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今日はこれで (^O^)／
おやすみなサイダ～ シュワシュワ～