今日のお昼は門司港の【たかせ】まで瓦そばを食べに行きました！
たま〜に無性に食べたくなるんですよね〜＾＾

雨だし、今日は成人式だからこっち方面は人が少ないんじゃない？という狙いで行きましたが
さすがたかせ！階段の下まで人が並んでいました。笑
でも、並んででも食べたいんですよね。



待ってる間にお腹ペコペコ！！
熱々の瓦そばが運ばれてくると、アドレナリン大放出〜＾＾

スイッチ入って無言で食べる。笑

あったかい甘めのつゆにくぐらせて食べるんですが、
瓦で下の方の麺がパリッパリに焼けていて、これが最高なんです！！



うなめしも１つ注文してみんなで少しずつシェアして食べました。



薬味を乗っけてだし茶漬けにするのが大好き〜♡



お腹いっぱい！
大満足のお昼ごはんでした＾＾


食べ終わって外に出ると、さっきまで降っていた雨が上がり、なんだかすごくいい天気に！
雨上がりの風ってすごく気持ちいいですね〜＾＾



せっかくここまで来たんだからと、あたりを少し散策。
大好きな【じじや】で買い物して帰ることに。



今日は、のどぐろとアジの干物をまとめ買いして来ました！



我が家はみんな魚が大好きなので、週２〜３は魚料理なんですが（とは言ってもシンプルな塩焼きとか煮付けとか鍋とかがほとんどですけどね）
じじやさんの干物を買って帰って今週のごはんに活用しようと思って。（干物は冷凍保存できます）

干物定食するの楽しみだな〜＾＾

今日は寒かったので買わなかったけど、ここのバナナソフトも絶品ですよ〜！


門司港、美味しいものがいっぱいです。
連休最終日のお出かけにもオススメ。ぜひ遊びに行ってくださいね。



トイロノートの今日のレシピは、ダブルチョコパウンドです。



チョコ好きの私が自信を持ってオススメする、チョコをたっぷり使った満足度の高いパウンドケーキ。



小さめのパウンド型２個分のレシピです。
この型で焼くと、一個は自分用に、もう一個はプレゼントや差し入れに使えて便利なんですよ〜。



専用の敷き紙も売ってるのですが、これがすごく便利。型に合わせて紙を敷きこむ作業って結構めんどいですもんね〜。




ちょっとした技で綺麗にふっくら焼けます！



チョコチップが全体に綺麗に散らばって、どっしりだけどパサつきのない仕上がりのダブルチョコパウンドケーキ。



カットして１個ずつラップして冷凍しておけば、日々のおやつや急な来客時にも使えますよ♪
来月に迫ったバレンタインの贈り物にもオススメ♡

ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちら↓



今日は成人式が行われたので、晴れ着姿の新成人をたくさん見かけました！
みんなキラキラしてたな〜。本当におめでとうございます。

私の成人式・・・もう２０数年前のことですが、今でも鮮明に記憶に残っています。

お金がなくて振袖は持っていなかったけど、貸してもらって着ることが出来たこと、
その晴れ姿を両親や、当時いくつも掛け持ちしてたバイト先の仲間達に見せることが出来たこと、
みんなが本当に喜んでくれて、心から嬉しかったこと。

一人苦労してる気になってちょっとひねくれてた自分が、多くの人に支えられて生きてきたことを改めて感じた日でもありました。

当時夢みてた【未来の自分】とは全く違う今を生きてるけれど、
これまでの道のりに何１つ無駄なことはなかったと思うし、本当に今が幸せだと思っています。

どれだけ苦しいことがあっても、逃げずに立ち向かって乗り越えられてよかったなって。
今だって色々あるけどね、考え方ひとつだってことに気づけたので大して気にせず生きてます。笑

よく話だと思うけど、ホントに何事も経験するって大事なんだよなって、おばちゃんも思うのです。

どうせー、自分なんかー、そんな風に思うこともいっぱいあったし、人を羨んだり自分より幸せそうな人を妬んだり、そういう気持ちになることだってもちろんあったけど、そこから得る幸せなんてはっきり言って、無い。

結局未来を作るのは自分自身なんで、そこからどう動くかで自分の人生なんてどうにでも動かせるし、取り巻く環境だって自然と変わってくると思います。（もちろん浮き沈みはあるけどね！）


40過ぎたおばちゃんでも、まだこれから先の自分の夢を叶えようと地道になんかかんかやってます。
若いみんななら絶対もっともっといろんなことができると思う！！体力だって全然あるやろうしね。（←うわ〜こういうのおばちゃんっぽい。やだね〜。笑）

しっかりとした気持ちを自分の中に持ってたら、応援してくれる人、同じ方向を向いてる人が必ず現れるので
ネガティブな感情に引っ張られず、ガンガン進んでいってほしいと思います。


みんな、負けずにガンバレーーー！！
新成人だけでなく、頑張る全ての人を応援します。

いつも応援してもらってるので、たまには私からもエールを送りたかった＾＾
頭が悪いのでうまく言葉にできませんが、届くといいな。

一緒に頑張りましょうね〜！


それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。