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NHKスペシャル 食の起源(3)▽『脂』~発見!人類を救う“命のアブラ”~

2020年1月12日(日)  21時00分~21時50分  の放送内容

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最終更新日:2020年1月8日(水)  20時4分

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TOKIOと一緒に「健康で幸せな“理想の食”」を探る5回シリーズの第3回は「脂」。人類の生存に欠かせない“命のアブラ”が存在した!あなたはちゃんととっている?

番組内容

おいしいものにはつきものの「アブラ」。でもとりすぎると肥満や様々な病気の元、と思いきや、なんと「とらなければ生きていけない“命のアブラ”」が存在していた!それが人類の祖先を絶滅の危機から救い、大繁栄の原動力にもなったというのだ。ところが文明の発展につれて、人類が口にするアブラに大異変が。「理想のアブラ」の鍵を握るのは、ある“2つのアブラ”のバランス。壮大なスケールで人間とアブラの意外な因縁に迫る!

出演者

  • 司会
  • 城島茂,国分太一,松岡昌宏,長瀬智也,近江友里恵,
  • 出演
  • 小芝風花,宮城大学食産業学部教授…石川伸一,
  • 語り
  • 中條誠子

その他

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放送スケジュール

番組概要

NHKスペシャル

レギュラー放送:日,土曜 21時00分~21時50分

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