借金玉

串カツ田中さん、創業メンバーにはとんでもなく強力な魔法使いがいるんだろうけど、その魔法使いが最近魔力を発射しなくなったのは、お店行くとやっぱりわかっちゃうよね。

「本当にうまいもの」ではなく、「安居酒屋の魔法の味」が必要で、それは本当に難しいことですよ。

安居酒屋というのは魔法を体験しに行くところなので、一番経営が難しいのです。魔法を使えることが最低条件なのです。

串カツ田中さん、二人でたらふく飲んだら７０００～８０００は行くし、決して「安く」はないねんな。安くないもの安く、大して旨くはないものを美味く感じさせる魔法の店だったんだけど、魔法が切れると辛いよね。

呑み屋ってのはやっぱり「奇跡」の産物なんだよなぁ。あとから入って来た意識の高い理屈では、あの味は出ないんだよ。

最近入って来た意識の高い上層全部切って、創業メンバーもう一回収集して原点回帰した方がいいと思うで。まぁ、もういないんだろうが…。

串カツ田中さんはオペから店舗拡大、原価コントロールのガチガチに効いたチープながらちょっと食いたくなるメニューと、経営は舌を巻くほど上手かった。初期メンバーもういないんかな…。あれ多分１人か２人のスーパーセンス野郎の産物でしょう。

気持ちは痛いほどわかるねんな…。成功体験の自己模倣ってのはやりたくなる。でも、串カツ田中さんの本質は「味のある下町の呑み屋感」であって、アミューズメント感ではなかったんちゃうかな…。

おそらく、あの自分で混ぜるポテサラの成功体験が社内で教義になってしまったんだろうと思う。

自分で混ぜるポテサラがオペ簡略化の上単価まで取れるクリーンヒットメニューだったのはわかるけど、それが多分ある種の経営イデオロギーになってもうたんやろな。

呑み屋における「味のある下品さ」ってのは一種のハイパーセンスで、黎明期の串カツ田中にはそれがあったと思うけど、最近は意思決定が現場から離れてスベってる感じがするのは確かやねん。禁煙もその一環という感じがする。

串カツ田中さん、メニューにアミューズメント感持ち込みたい、ファミリー層に訴求したいのわかるけど、背中丸めて呑むおっさんはおにぎりを握って出して欲しいし、タコ焼きは焼いて欲しいねんな…。

串カツ田中さん、禁煙はもうしょうがないからバイスサワーだけ戻して。僕はマカロニサラダでバイスサワーを飲むために行くんだから…。

僕は昨夜、どうしても眠れず串カツ田中で呑んでいましたが、なんでバイスサワー消えたんだよ。あと胃は死んだ。

別に、喫煙にしろとか禁煙にしろとかではなく、本当にお店を使ってくれるお客さんを見ることが大事ですよね。背中丸めて煙草吸ってるおっさんたち、いい客ですよ。

ん…串揚げセットとビール…あ、灰皿頂戴…（黙々と飲み食い）…ん、ごっそさん…。 みたいなのがいい客なんだよね。

お店を開く前に、いろんな人に意見を求めるじゃないですか。その中で最も積極的に意見を出し、正しいお店の在り方について熱弁してくれた方ですが、ほぼ来店しませんよ。

意識が高い、物事の正しい在り方について熱弁するみなさんはですね、お店に来ないんですね。

ぐっさんが年明け早々ベトナムにいて、思わずチケットの値段見てしまった。（行く余裕はない）

炎上が不可視化するのかな。

モバイルバッテリー、もう少し小型化したら身体に埋め込みたい。

僕は患者の腹の中にメスを置き忘れた医者に同情する気持ちを大事にして生きてるよ。

カルロスゴーンがニュースの箸休め、一服の清涼剤になるような世界情勢は勘弁して欲しいな。

胃薬、人生においてほとんど飲んだことなかったんだけど、すごい効いてびっくりしましたね。なんか腸も完全停止するらしいけど。

胃が本当にだめだ…。

そんなわけでコラムの方よろしくお願いいたします。僕は胃の薬が効いてるうちに雑務を頑張ります。ちょいとＲＴなどしていただけると熱い茶がいっぱいこわいところがあり、何卒よろしくお願いいたします。

社会に生きて来たんだから、気持ちよく孤独死させろという気持ちはある。

事故物件っていう概念が浸透するとともに事故物件を探す人が増えて、相場の下支えになったというのは明らかにあり、大島てる効果ってのも一言で言えるもんじゃねえんだなぁと。

個人的には今後の高齢化社会のＭＡＸあたりで事故物件化による相場下落は一服すんじゃね、みんな慣れるっしょという感情を持っている。

みなさんが不動産屋さんに「お得な事故物件を寄越せ」と要求するのはいいことなのか、悪いことなのかというお話です。結論を言えば、それはとってもいいことなんですよ。事故物件を安く借りたいというみなさんの気持ちが世界をよくする。

わりと、人間が動かない有機物になって転がってたくらいで不動産価格が変動するの、個人的には本当に納得いかないけど、わりと最近はその辺にも動きがあるというお話です。

体調が悪ければ悪いほどツイッターでくだらない皮肉やジョークを言ってしまう癖やめたい。

コーヒー、煙草、アルコール、味付けの濃いもの脂っこいもの、辛いもの、冷たいもの、温かいもの、消化の悪いもの全部だめ了解！！！！！！！！！！！！！！！！

処方薬効いてきた。

完全に胃が破壊されているし、胃が壊れると適切な栄養摂取が出来ないから全身に来るという学びがあった。つらい。

そろそろ食えるかと思って茶とビスケット齧ったら腹に石の塊突っ込まれたみたいに痛むのなんで。