東方裏@ふたば
[ホーム]

[掲示板に戻る]
レス送信モード
おなまえ
E-mail
題  名
コメント
手書きjs
添付File []
削除キー(記事の削除用。英数字で8文字以内) フォーム位置切替


画像ファイル名:1578490766500.png-(554507 B)
554507 B無題Nameとしあき20/01/08(水)22:39:26No.12557102そうだねx2 14:14頃消えます
今日の飯女苑スレ・Season8
今日は去年も作った金柑の甘露煮!明日やってみたい料理があるんだけどそれに必要になってくるのよねー この時期は風邪も流行ってくるし喉にもいいからやってみるといいんじゃない?
まずは金柑をササッと洗って皮のところに切れ込みを入れるの!そのあとしばらく水につけてアク抜きしてね!金柑って皮ごと生で食べれるみたいだけどねー
一旦水から上げたら金柑をお鍋に入れてそこにお水とお砂糖・はちみつを足してコトコト煮込んでいくの!あればクチナシとかを入れてもいいわね!蓋をして弱火でしばらく煮込んだら火を止めてそのままおいて冷ましてあげたらOK!
〇料理の完成度〇 50以上で成功 100で紫苑と一緒に食べる
dice1d100=31 (31)
1無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:42:05No.12557122そうだねx3
    1578490925205.png-(115260 B)
115260 B
お師匠様に朝ご飯作らなきゃ
dice1d100=85 (85)
2無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:43:51No.12557132そうだねx4
    1578491031507.png-(115283 B)
115283 B
>dice1d100=85 (85)
あれ…お師匠様だから適当でいいと思ってたんだけどなー
3無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:45:12No.12557140+
    1578491112552.png-(72506 B)
72506 B
柑橘類と蜂蜜って相性悪いよなー
てわけで金柑の蜂蜜漬けを
dice1d100=7 (7)
4無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:45:28No.12557143そうだねx1
    1578491128079.png-(96937 B)
96937 B
>dice1d100=7 (7)
ウマイイイイイイイイイイイ
5無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:50:47No.12557181そうだねx3
    1578491447790.png-(23930 B)
23930 B
キンカン塗ってーまた塗ってー
まあアレは金柑ではなく金冠だそうですがどうしても最初に思ってしまいますね
では金柑ジャムを作りましょうかね
dice1d100=65 (65)
6無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:51:38No.12557187そうだねx3
    1578491498027.jpg-(73694 B)
73694 B
>dice1d100=65 (65)
そこそこうまくできましたね
ではパンに金柑(ジャム)塗ってーまた塗ってー
いただきます!
7無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:56:14No.12557204そうだねx2
    1578491774104.png-(35837 B)
35837 B
甘露煮って魚でも聞いたことあるのですが
作り方は別っぽいですね…
dice1d100=68 (68)
8無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:59:17No.12557225そうだねx25
    1578491957234.jpg-(44494 B)
44494 B
風邪の予防にはローズヒップティー
ビタミンが豊富でその他栄養素もたっぷり
紅茶ではありませんが血のように真っ赤なのでお嬢様も気に入ってくださるでしょう
dice1d100=81 (81)
9無題Nameとしあき 20/01/08(水)22:59:24No.12557227そうだねx2
    1578491964035.png-(35374 B)
35374 B
>dice1d100=68 (68)
数字の中にも3個の金柑でいい感じ
10無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:00:23No.12557231そうだねx1
    1578492023809.png-(58380 B)
58380 B
地霊殿の棚へ橙色に輝く恐ろしい爆弾を仕掛けて来た!!!!
dice1d100=9 (9)
11無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:02:18No.12557242+
    1578492138751.png-(486070 B)
486070 B
>dice1d100=9 (9)
なんという呪われたことだ手の筋肉に疲労が残っている
12無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:02:22No.12557243そうだねx5
    1578492142580.png-(84055 B)
84055 B
流石に昨日はふざけすぎちゃったので今日は真面目に甘露煮をつくるわよ!
dice1d100=92 (92)
13無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:02:32No.12557245そうだねx19
    1578492152095.jpg-(23165 B)
23165 B
>dice1d100=81 (81)
ハイビスカスを入れなかったのでお嬢様にも飲みやすかったそうですわ
私としては酸味があってもいいと思うけど
14無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:02:36No.12557246そうだねx1
    1578492156047.png-(22498 B)
22498 B
今日は金柑ソースの鹿ソテーを作ってみましょう
まず肉に塩コショウをして下味をつけてからフライパンで焼きます
金柑は半分に切り
フライパンに切った金柑白ワイン醤油蜂蜜オリーブオイルを加えてひと煮立ちさせソースを作ります
肉を食べやすい大きさに切りソースをかけて完成です
dice1d100=9 (9)
15無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:02:43No.12557248+
    1578492163149.png-(20902 B)
20902 B
キンカンってなかなかレシピが思いつかないわね
寒いけど皮ごと使ってシャーベットなんてどうでしょうか
こたつで食べるシャーベットは格別なのよ
dice1d100=10 (10)
16無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:03:25No.12557253そうだねx6
    1578492205382.png-(300878 B)
300878 B
>dice1d100=92 (92)
ふふふ…納得の味ね!
17無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:04:21No.12557260+
    1578492261935.png-(57642 B)
57642 B
>dice1d100=10 (10)
苦味が強すぎるわね…
18無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:04:35No.12557261そうだねx3
    1578492275468.jpg-(291747 B)
291747 B
あたいは鮎の甘露煮を作るよ!
バックBGMはショパンのピアノ曲!
dice1d100=76 (76)
19無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:04:48No.12557267そうだねx5
    1578492288640.png-(28252 B)
28252 B
>dice1d100=9 (9)
に゛っ゛っ゛っ゛が゛!゛!゛!゛
20無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:05:18No.12557273そうだねx3
    1578492318026.jpg-(49112 B)
49112 B
>dice1d100=76 (76)
ンマーイ!ありがとう!いい甘露煮です!
21無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:06:13No.12557279+
    1578492373238.jpg-(556562 B)
556562 B
金柑とバナナの甘露煮!
dice1d100=17 (17)
22無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:06:50No.12557281そうだねx6
    1578492410540.png-(477970 B)
477970 B
お肉系のお料理に使おうと思ってたけどうまくいくかしらね・・・
〇本日のお飲み物〇
1.きんかんシロップお湯割り
2.紅茶
3.シロップ入り紅茶
4.ストロングゼロ
5.オレンジジュース
6.グレープフルーツジュース
dice1d6=6 (6)
23無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:07:07No.12557282+
    1578492427016.jpg-(94694 B)
94694 B
>金柑とバナナの甘露煮!
>dice1d100=17 (17)
ちょっと目を離した隙に…
24無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:07:37No.12557287そうだねx3
    1578492457931.png-(59157 B)
59157 B
今年の大河はキンカン頭こと明智光秀でしたね
キンカンは何も考えずにそのまま食べるが一番美味しいぽん
dice1d100=78 (78)
25無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:10:01No.12557303+
    1578492601374.png-(68287 B)
68287 B
将太君!
チルノちゃんを参考に鮎の甘露煮寿司を作るよ!
dice1d100=14 (14)
26無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:15:44No.12557331そうだねx5
    1578492944944.png-(57610 B)
57610 B
金柑はそんなに頻繁に食べるものでもないけど買おうとすると複数入りでしか売ってないし…
じゃあ冷凍しておいてシャーベットにすればいいのでは?これって飯女苑になりませんかね?
実際にやってみた
dice1d100=84 (84)
27無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:16:28No.12557337そうだねx7
    1578492988400.png-(60399 B)
60399 B
>dice1d100=84 (84)
八部咲きです!
28無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:18:39No.12557346そうだねx2
    1578493119120.png-(32397 B)
32397 B
柚子の皮をハチミツで漬けてみると美味しそうな気がしました
甘いお菓子になりませんかね…
dice1d100=53 (53)
29無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:19:14No.12557352そうだねx2
    1578493154684.png-(57895 B)
57895 B
>dice1d100=53 (53)
ちょっと甘さが強いですが美味しいです
30無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:25:00No.12557377そうだねx1
    1578493500641.png-(22087 B)
22087 B
外の世界にははちみつレモンなる飲み物があると聞きましたが、レモンの代わりにキンカンで作るのはいかがでしょう
dice1d100=4 (4)
31無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:25:42No.12557382そうだねx1
    1578493542722.jpg-(22146 B)
22146 B
うわー・・・外見からしてもうどろっどろですね
32無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:25:49No.12557384そうだねx8
    1578493549780.png-(21807 B)
21807 B
甘露煮も美味しそうですが…最近幽々子様がたまには朝食にパンも食べてみたいと仰るのでこの機会に金柑のマーマレードを作ってみます
事前に茹でこぼして丁寧に種を取り除いて煮る時にもアクを取る手間暇が重要とのことです
朝食用なのでポッカレモンを少し多めに加えて砂糖は甘さ控えめ程度の量にしてあっさりした出来を目指しましょう
dice1d100=1 (1)
33無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:26:33No.12557389そうだねx3
    1578493593390.png-(29951 B)
29951 B
キンカンならキャンディがいいなー
dice1d100=83 (83)
34無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:26:59No.12557391+
>dice1d100=1 (1)
気合入ったレシピだけにこれは・・・
35無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:27:04No.12557392そうだねx4
    1578493624561.png-(80541 B)
80541 B
>dice1d100=1 (1)
妖夢~何だか焦げ臭いわ~
36無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:32:47No.12557427そうだねx1
    1578493967546.png-(34443 B)
34443 B
レモンにはクエン酸が含まれるから結石予防になったのに…
さとり妖怪さんは残念でしたね
http://j.people.com.cn/2008/08/07/jp20080807_92414.html
きっと次のさとり妖怪さんは上手くやってくれるでしょう
dice1d100=5 (5)
37無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:33:16No.12557429そうだねx8
    1578493996864.png-(72597 B)
72597 B
ヨーグルトムースに苺と金柑の甘露煮を乗せて頂きましょうか
美味しく出来たら霊夢と一緒に食べますわ
dice1d100=85 (85)
38無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:33:47No.12557432+
    1578494027056.jpg-(34476 B)
34476 B
喉が痛いときに食べると何となくいい感じがするのよね
調べてみたら美容や健康ににいい効果があるみたいですわ
せっかくなんで芳香ちゃんに食べさせてみましょう!お肌がきれいになるかもしれませんわ!
dice1d100=13 (13)
39無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:34:21No.12557435+
    1578494061134.png-(181124 B)
181124 B
>dice1d100=13 (13)
40無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:34:30No.12557436そうだねx10
    1578494070682.png-(16789 B)
16789 B
クク・・・金柑か・・・!蜂蜜漬けにしたやつに少し生姜を加えてお湯を注ぐといい感じのホットドリンクになるぞ・・・・!
dice1d100=99 (99)
41無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:35:05No.12557438そうだねx8
    1578494105473.png-(62283 B)
62283 B
>dice1d100=85 (85)
久し振りの高得点ね!
良かったわ~
42無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:37:08No.12557452そうだねx3
    1578494228193.jpg-(15636 B)
15636 B
う~む大正解・・・漬ける期間と生姜とお湯の量が・・・・!
43無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:37:12No.12557453そうだねx2
    1578494232512.jpg-(114931 B)
114931 B
ほう…金柑とはな…
正直冬は柑橘系の天下だったことをついさっき思い出したわ
ここは本腰入れて料理してやろう
金柑メインで柑橘オールスターのジャムにするぞ
dice1d100=62 (62)
44無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:37:59No.12557456そうだねx1
    1578494279859.jpg-(124666 B)
124666 B
>dice1d100=62 (62)
大口叩いた割にボチボチか
45無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:39:38No.12557460そうだねx9
    1578494378460.png-(23956 B)
23956 B
干し金柑でも作ろうかしら
まずは金柑の蔕を取って薄切りにするわ
粗目を煮溶かして汁気が飛ぶまで火に掛けるんだけど
途中でちゃんと灰汁を取るのを忘れずにね
煮詰め終えたら冷めるまで待って風通しの良い所で並べるの
日光に晒して粉を吹くまで干したら完成よ
dice1d100=89 (89)
46無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:41:47No.12557472そうだねx8
    1578494507593.png-(29467 B)
29467 B
>dice1d100=89 (89)
鳥獣に盗られないよう見張ってた甲斐があったわ
紫が来た時にお茶請けで出したいわね
47無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:44:14No.12557483そうだねx11
    1578494654560.png-(64108 B)
64108 B
急拵えで拙くはありますが女苑さんのレシピをそのままに金柑の甘露煮を作ります
dice1d100=75 (75)
48無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:45:24No.12557489そうだねx11
    1578494724402.png-(69054 B)
69054 B
>dice1d100=75 (75)
大成功!とまではいきませんでしたがまぁ良い点数ではないでしょうか
…何か私の顔についてましたか?
49無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:49:23No.12557509そうだねx3
    1578494963424.png-(88847 B)
88847 B
ネタ無しでミカン飴作ってみましょ
そういえば屋台のりんご飴って食べたことないわね
dice1d100=70 (70)
50無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:51:35No.12557521そうだねx5
    1578495095520.png-(12300 B)
12300 B
二日連続寝落ちはご勘弁を・・・
間に合うか!
皮をむいたニンジンを
水・砂糖・バターで煮込んで
キャロットグラッセ!
(グラッセも甘露煮の仲間で良いよねぇ)
dice1d100=93 (93)
51無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:55:01No.12557543+
    1578495301244.png-(60426 B)
60426 B
さとり様たちが苦戦してる…キンカンおそるべし!
見た目は小さいミカンだけど…作るならジャムかな…
甘めにして卵のシフォンケーキに塗ってみる!
dice1d100=30 (30)
52無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:55:49No.12557550+
    1578495349076.png-(58377 B)
58377 B
>dice1d100=30 (30)
キンカンは強敵だったよ…
53無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:57:10No.12557554そうだねx3
    1578495430447.png-(50341 B)
50341 B
>dice1d100=93 (93)

慌てて調べたけど
サツマイモやかぼちゃでも出来るのかぁ
54無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:59:44No.12557569+
    1578495584696.png-(364825 B)
364825 B
紅茶に蜂蜜とレモンを入れました
キンカン飴とどうぞ
dice1d100=18 (18)
55無題Nameとしあき 20/01/08(水)23:59:58No.12557572+
    1578495598860.jpg-(32561 B)
32561 B
家系のつけ麺でも食べるか!

dice1d100=14 (14)
56無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:00:10No.12557576+
    1578495610203.png-(589834 B)
589834 B
>dice1d100=18 (18)
レモンが多すぎました…
57無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:00:47No.12557581そうだねx12
    1578495647930.png-(26421 B)
26421 B
それはcute♡な容器に金柑のジュレ・金柑とチョコレートのムース・バニラとクリームチーズのムースを順番に流して層を作ったら
金柑の甘露煮とミントを添えたものよ
dice1d100=79 (79)
58無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:04:57No.12557594+
    1578495897700.png-(17399 B)
17399 B
金柑のコンポートを作るんだよ
鍋に水と白ワインと砂糖を入れて煮立たせるんだよ
ここに金柑を丸ごと放り込んだら落とし蓋をして20分程度弱火で煮る
煮えたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら完成なんだよ
50未満で易者割り
dice1d100=34 (34)
59無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:05:03No.12557595そうだねx13
    1578495903629.png-(25759 B)
25759 B
>dice1d100=79 (79)
酸味と甘味が絶妙なハーモニーを奏でていてとっても美味しいわ
60無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:05:39No.12557599+
    1578495939196.png-(30625 B)
30625 B
>dice1d100=34 (34)
61無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:25:27No.12557676そうだねx4
    1578497127900.png-(191065 B)
191065 B
本日のお料理番付よ!
○100点 0名
○90点台 3名
 【99】大槻班長(カイジ・ハンチョウ) 【93】イナバ 【92】瓔花
○80点台 6名
 【89】霊夢 【85】里乃 【85】紫 【84】エクセルあき 【83】こいし 【81】エキゾチックロングヘアー?の猫咲夜
○70点台 5名
 【79】袿姫 【78】ぽんぽこさん 【76】チルノ 【75】咲夜 【70】朱鷺子
62無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:25:44No.12557677そうだねx4
    1578497144650.png-(195372 B)
195372 B
○60点台 3名
 【68】フリュー清蘭 【65】美鈴 【62】ラルバ
○50点台 1名
 【53】る~こと(東方夢時空)
○40点台 0名
○30点台 3名
 【34】易者 【31】女苑 【30】お空
63無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:26:07No.12557679そうだねx4
    1578497167437.png-(193401 B)
193401 B
○20点台 0名
○10点台 6名
 【18】ティーナ・フレーバー(東方異形郷) 【17】ドンキー&キスメ 【14】慎吾(将太の寿司)
 【14】野原ひろし(野原ひろし 昼メシの流儀) 【13】青蛾 【10】真のヒロインR子
○一桁台 6名
 【9】お燐 【9】八千慧 【7】正邪 【5】尿管結石(はたらく細胞Black) 【4】さとり 【1】妖夢
64無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:31:41No.12557701そうだねx3
    1578497501425.png-(321548 B)
321548 B
平均点 49.48点
参加者 33人
成功者 18人(54.55%)
失敗者 15人(45.45%)
今日の集計終わり!
実は十日戎と戎瓔花をかけて「ようか戎」か「えいか戎」っていう流れでなんかしようと思ったの
でも十日戎って9日の宵戎・10日の本戎・11日の残り戎で8日って無いのよね・・・
65無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:33:41No.12557715+
じょつ~
66無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:33:48No.12557716+
じょつー
瓔花ちゃん今月入ってからすごいねえ
67無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:36:54No.12557729+
じょつー
十日戎にエイとイカで料理作れば実質戎瓔花ちゃんの日だよ
68無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:39:28No.12557746+
じょつー
1月8日だと初薬師で薬師粥とか…特に日付は決まっていないけど初釜とかになるのかね?
69無題Nameとしあき 20/01/09(木)00:44:35No.12557770+
>でも十日戎って9日の宵戎・10日の本戎・11日の残り戎で8日って無いのよね・・・
生まれることもできなかった戎ってところは瓔花ちゃんぽいね
70無題Nameとしあき 20/01/09(木)02:15:46No.12558019そうだねx1
    1578503746885.png-(70560 B)
70560 B
>紅茶ではありませんが血のように真っ赤なのでお嬢様も気に入ってくださるでしょう
美味しいけどそのリアルタッチな猫フェイスはどうしたのよ…!
紅魔館では割とよくあることとは言えいきなり家の住人が別の姿になってたら驚くわよ…!
…この場合咲夜にはちゅ~るを与えればよいのかしら…?
dice1d100=70 (70)
71無題Nameとしあき 20/01/09(木)02:17:38No.12558022そうだねx1
    1578503858759.png-(321071 B)
321071 B
>dice1d100=70 (70)
と…とりあえずうちの館と一緒で次の日には元に戻ってるでしょう…!たぶんきっと…
72無題Nameとしあき 20/01/09(木)02:18:18No.12558023+
>>dice1d100=70 (70)
>と…とりあえずうちの館と一緒で次の日には元に戻ってるでしょう…!たぶんきっと…
増えてるどころかレミリアまで猫だぞ...
73無題Nameとしあき 20/01/09(木)03:40:24No.12558117+
向こう軽い猫異変になっててダメだった
74無題Nameとしあき 20/01/09(木)03:49:25No.12558121+
>実は十日戎と戎瓔花をかけて「ようか戎」か「えいか戎」っていう流れでなんかしようと思ったの
>でも十日戎って9日の宵戎・10日の本戎・11日の残り戎で8日って無いのよね・・・
調べてみたら1月7・8日あるいは2月7・8日で八日戎を開催している神社もあるみたい
蛭子神社で行われる八日戎は後者だから開くならならそこがいいのかも
75無題Nameとしあき 20/01/09(木)07:15:53No.12558217+
    1578521753835.png-(318076 B)
318076 B
八日は水曜か
dice1d100=51 (51)
[リロード]14:14頃消えます
- GazouBBS + futaba-