• お食事 ご利用いただく時間帯に応じて、ご朝食・ご昼食・ご夕食をご提供します。ご夕食は、日本が誇る各地の名店と提携し、価値ある味覚をご用意しました。 お食事 ご利用いただく時間帯に応じて、ご朝食・ご昼食・ご夕食をご提供します。ご夕食は、日本が誇る各地の名店と提携し、価値ある味覚をご用意しました。

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お正月メニュー(1/1〜1/3)

羽田発便

朝食(〜10:29)
昼食(10:30〜16:59)

新春祝い箱

  • 松前漬 紅ずわい蟹
  • 栗金団、田作り、黒花豆、千代呂木
  • 多喜合せ

筍、慈姑、里芋、蕗、梅麩

  • 紅白なます、いくら
  • 鰤照焼、海老、伊達巻、紅白蒲鉾、昆布巻、数の子しぐれ、赤蓮根、清流笹

香の物

  • 赤蕪漬
  • 赤飯、ごましお
  • 雑煮

椎茸、人参、三つ葉、餅

  • 羽田着便は一部のメニューを変更した通常メニューのご提供となります。

朝食(~10:29)

羽田発便

  • 1月1日・2日・3日はお正月特別メニューのご提供となります。

メインプレート

  • パニーニサンド

ロメインレタス、ビーフパストラミ、ガカモレ、マヨネーズ、トマト、レッドオニオン

  • クロワッサン
  • チキンのトマトクリーム煮

ブロッコリー、レッドパプリカ

サラダ

  • 小海老のサラダ

レタス、サニーレタス、イエローピーマン、ミニトマト、キュウリ、セサミドレッシング

スープ

  • キャロットクリームスープ

インゲン

  • フレッシュフルーツ

羽田着便

小鉢

  • 炊き合わせ

高野豆腐、鶏肉、切干大根

  • 小松菜ナムル

しらす干し、かりんこ梅、玉子

台の物

  • 鰤の黒七味焼

金柑、蒲鉾

香の物

  • 長芋紫蘇漬
  • 俵御飯 ふっくりんこ
  • 焼きばら海苔の味噌汁(除く、伊丹線)
  • フレッシュフルーツ
  • 1月1日・2日・3日は俵御飯を赤飯(ごましお)、味噌汁を雑煮(椎茸、人参、三つ葉、餅)(除く、伊丹線)に変更してご提供いたします。

昼食(10:30~16:59)

  • 羽田-伊丹線におきましては、飛行時間の都合により主菜・副菜は温めずに提供させていただきます。
    温めなくても美味しくお召し上がりいただけるよう調製しております。

羽田発便

  • 1月1日・2日・3日はお正月特別メニューのご提供となります。

アペタイザー

  • ローストビーフ、柚子ドレッシング、イトヨリのグリル

フリルリーフ、キャロット、蕪、椎茸、イエローピーマン、レッドオニオン、デトロイトリーフ

メイン

  • チキンのブレゼ レッドワインソース

リングイーネ、パセリ、シュガーピース、レッドピーマン

  • プチパン
  • バター
  • 茶菓 ティラミスオムレット(函館洋菓子スナッフルス)

羽田着便

小鉢

  • 炊き野菜、胡麻マヨネーズ

南瓜、海老、ブロッコリー

  • 鰊甘露煮山芋掛け

薬味山葵

主菜

  • 鮟鱇のおろし餡

梅海月、フリルリーフ、万願寺唐辛子、松茸、花人参、万能葱

  • 俵御飯 ふっくりんこ
  • 焼きばら海苔の味噌汁
  • 茶菓 函館散歩(千秋庵総本家)
  • 1月1日・2日・3日は俵御飯を赤飯(ごましお)、味噌汁を雑煮(椎茸、人参、三つ葉、餅)に変更してご提供いたします。

夕食(17:00~)

有名レストラン、料亭の味をご賞味ください

  • 沖縄線(18時以降到着の便では夕食をご用意いたします。)
  • 羽田-伊丹線におきましては、飛行時間の都合により主菜・副菜は温めずに提供させていただきます。
    温めなくても美味しくお召し上がりいただけるよう調製しております。

今月の提携店

L'oiseau par Matsunaga

羽田発便

アペタイザー

  • 北海道産サーモンフリット
  • レンコンと駒ケ岳ポークのリエット
  • オニオン・ベーコンと北海道産鱈のキッシュ

メイン

  • 滝川産鴨のコンフィ 黒胡椒のソース
  • 北海道産マッシュルームと王様しいたけのコロッケ
  • プチパン
  • バター
  • デザート ロワゾー風 パンナコッタ ~キャラメルとエスプレッソ、ラム酒の香り~

羽田着便

アペタイザー

  • 北海道産かぼちゃのクロケット
  • 知内産ニラを使った洋風卵焼き
  • パテ・ド・カンパーニュ

メイン

  • 知床鶏もも肉のバロティーヌ シャンピニオンソース
  • 松前漬けのじゃがいもサラダ
  • プチパン
  • バター
  • デザート ロワゾー風 パンナコッタ ~キャラメルとエスプレッソ、ラム酒の香り~

JALオリジナル麺

また、JALオリジナル麺(らーめんですかい/うどんですかい)をご用意しておりますので、お気軽に乗務員にお申し付けください。

  • 写真はイメージです。
  • JAL オリジナル麺は大阪(伊丹)線は除く
  • ご希望に添えない場合または内容が変更になる場合もございますので、ご了承ください。
  • 国内線ではアレルギー対応食などの特別食の手配は承っておりませんので、ご了承ください。
  • 機内食に関するアレルギー情報でご不明な点がございましたら、客室乗務員にお問い合わせください。

今月の提携店

L'oiseau par Matsunaga

「L'oiseau par Matsunagaロワゾー・パー・マツナガ」は、北海道・函館市の閑静な住宅街のなかにある、一軒家の小さなレストランです。「どなたにも喜んでいただける料理」をコンセプトに、日本とフランスでの経験を存分に生かした、旬の食材を使用した独創性あふれる料理をご用意しております。北海道ならではの四季を表現した料理と、ゆっくりとお寛ぎいただける空間で、皆さまの幸せなひとときのお手伝いをいたします。また、お料理に合わせたワインのペアリングや、ノンアルコールのお飲物も充実していますので、お酒のお苦手な方でも安心してお楽しみいただけます。

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