【献立】12月30日/豚肉のにんにく味噌焼きとローストビーフ

多忙な年末はさっとできる簡単調理で！　玉ねぎをプラスしてかさましすれば、年末年始の食材高騰にもやさしい！

12月25日をすぎると、急にスーパーの食材が高騰しますよね。
野菜も、かまぼこ、ちくわなどの練り物も、お肉も、何もかもが高い…！！
自然とおかずのお肉の量が減ってしまいます。
そんなときはとりあえず玉ねぎでかさまし！　あとじゃがいもも普段より多めに投入！
肉は少なくても満足度は高いはず……！　と思っていたら、なんと知り合いの焼肉屋さんからローストビーフの差し入れをいただきましたよ！　救世主…！！
そんな日の、ありあわせ的な献立です。

献立

主菜：豚肉のにんにく味噌焼き
副菜：焼肉屋さんのローストビーフ
副菜：レタスサラダ
汁物：豆腐の味噌汁
主食：ごはん

材料費

豚肉（180g）：140円
じゃがいも（２個）：39円
玉ねぎ（1/2）：24円
レタス：12円
豆腐：32円
合計：247円

振り返って…

焼肉屋さんのローストビーフがありえないくらい美味しかったです。
いつもありがとうございます…！
おいしそうなしゃぶしゃぶ用のお肉と野菜も頂いたので、この年末年始は豪勢な晩ごはんが食べられそうです！
それにしても年末年始、思った以上にお金が出て行きますね。お正月準備の高いことよ…。
おせちは実家が用意してくれたそうなので、ありがたくいただこうと思います。
年越しそばは買ったから、夫が帰ってきたらゆがいて一緒に食べる予定です。
それでは皆様、よいお年をお過ごしくださいませ～！