セブンルール

「クリスマスは命がけ!」東急百貨店のお菓子バイヤーに密着!お客様目線で作り上げるクリスマスケーキが完成するまでの舞台裏に潜入!!

番組内容

◎7つのルールを手掛かりに、輝く女性たちの素顔を映し出す新感覚ドキュメント。 スタジオではYOU、オードリー若林正恭、俳優・青木崇高、芥川賞作家・本谷有希子の4人が予測不能な自然体トークを展開します。  ◎百貨店にとってクリスマスは、一大決戦の場だ。中でも最も大きな需要があるクリスマスケーキは、そのまま百貨店の売り上げの命運を握ると言っても過言ではない。一年に一度の「命がけ」の戦場。そこに身を置く東急百貨店のお菓子バイヤー・鹿島淑子にスポットを当てる。  ◎東京都大田区生まれ。料理好きな母の影響で“食"に関心を持ち、大学では栄養学を学んだ。その当時、よく立ち寄っていたのが東急フードショー。そこでワクワクした気持ちになったことが今に繋がっている。東急百貨店に就職後、9年間売り場の販売を経て、5年前お菓子のバイヤーとなった。  ◎さまざまなお菓子を手掛ける中でも、東急百貨店が70種類以上売り出しているクリスマスケーキは、彼女が担当して以来、売り上げは右肩上がりだという。人々の特別な日に添えられるものだからこそ「裏切れない」と話す彼女。素材や味はもちろん、見た目、サプライズ感など、彼女が細部まで徹底したお客様目線で作り上げたケーキがクリスマスを飾る。  ◎彼女がここまでクリスマスケーキにこだわるのは、ケーキにまつわる自身の苦い思い出があるからだという。その理由と7つのルールとは?

出演者

ご案内

◎YouTubeで未公開トーク「フライング!セブンルール」公開中! ◎公式ホームページ　 http://www.ktv.jp/7rules/　  ◎公式ツイッター　 @7rules_ktv　  ◎公式インスタグラム　 @7rules_ktv　  ◎公式LINEもオープン!

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セブンルール　#129　1日1000個握り立て！連日大行列のおにぎり専門店　2019/12/17放送分

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