ナカーマ紹介（その３）

こんにちわー。

 

今日はせっかくの休みなのに
ジムがお休み。
体育館内にある市営ジムなので
大きなイベントがあると休みになります。
 

仕方なく家でちょっと自重。
ブルガリアンスクワットと
椅子を使ってピストルスクワット
の練習。（まだ全然できない！）

 

今日、野菜直売所に行ったら
ルッコラがありました！
食べてみたいと思いつつも
まだ食べたことがなかった野菜。
スーパーにもあるけど高いんだもん。
 

今日のはたっぷり入って100円。
さっそく、お昼にサラダにしました。

 

今日のお昼はルッコラと豆のサラダと
オートミールとレンズ豆のカレーリゾット。
リゾットは土鍋に野菜と豆を放り込んで
煮込んでトマトピューレとカレー粉
と塩入れるだけ。（甘味としてリンゴ
すりおろしを少し入れました。）
最後にオートミール入れて完了。
 

調理時間15分ほど。
調理道具も洗い物も土鍋一個だけ！

 

ルッコラは水菜みたいな食感で
くせがなくておいしかったー。
リゾットも幸せなおいしさ。
この季節はカブがとっても美味です。

 

さて、今日もナカーマをご紹介。
アメブロ友達のゆうきさん。

 

「糖尿病の完治を目指して」

 

糖質制限を卒業し、完治を目指されています。

 

今年の1月に糖尿病と診断されたそうで
その時のA1cは11.7。かなりシビア・・
 

まずは断糖指導のクリニックに行かれ

3か月の断糖生活。
体重は10㎏減で、4月にはA1cは7.2まで落ちる。
 

その後、京都の大本山T病院を受診され
スーパー糖質制限に切り替え。
5か月で体重5㎏減。
 

A1cは6月6.0　7月6.1　8月5.9
9月5.9　10月5.8　
 

しかし5㎏減の後、食事変えていないのに
その後体重が2.5㎏増で、不思議に思って
ネットで情報を調べ始め、東郷さんの
ブログ「主食を抜けば糖尿病は治らない」
に出会って、糖質制限をやめて
完治を目指す決意をされたそうです。

 

ブログを読ませていただいて、びっくり
したのは「断糖の病院」ってのがある
ってこと。（でも保険診療だそうです。）
 

そしてその病院では一個400円もする
「断糖パン」なるものが売られているって。
ゆうきさんも3か月分購入されてる。
（通販の定期購入コースみたいｗ）
 

入院も強く勧められたそうで・・
（入院食も当然断糖食なんですよね。）

 

ゆうきさん、糖尿病診断時は立派な
デブ族（失礼ｗ）だったそうです。
 

短期的には肥満型の糖尿病の人には
断糖も糖質制限も、体重が減って
A1cが下がって効果的ですね。
（モヤシ族の人がやると筋肉も減って
ガリガリになってしまうかも・・）
 

しかしどこかで切り替えないと、
一生普通にご飯が食べれないし、
水面下にある糖代謝異常は治らず、
悪化していくことも・・

 

ゆうきさん、11月8日から糖質摂取を
開始し、今はこんな感じの食生活
のようです。主食は麦ごはん！

 

RAP食も学ばれておられるそうです。
 

（そういえば、ナカーマその1で紹介
させてもらったharuさんも11月8日
から食事を変えたっておっしゃってた。）
 

筋トレもされていて、今はBMIが私と
ほぼ同じです。（お互い、あと3，4㎏
落としたいところ）
年齢もほぼ同じくらいです。

 

まだ食後高血糖あるようですが
そんなに高くないようですし、
これからもっと耐糖能が上がって
いくことが期待できますよね。

 

これからも励ましあっていけたら、
と思います。

 

 

ツイッターの堀江先生のツイートが
いつも的を得ていて、簡潔で
わかりやすいので、いくつか紹介
させてもらいます。

グレガー先生の動画も、日本語の
説明をつけて紹介してくださるので
助かってます。いつもありがとうございます。

 

 

 

 

私の一年前のブログ、脂肪毒性について
説明しています。（つたない説明ですが）
 

元凶は糖質ではありません、脂肪です。
私はそう確信しています。