太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

居酒屋探訪の達人・太田和彦が、城下町・熊本を旅します。今回の肴は、『馬赤身刺し』『はもすり身のさつま揚げ』『このしろの刺身』などなど!

今回の番組内容

居酒屋探訪の達人・太田和彦が、城下町・熊本を旅します。“名水ありき場所に銘酒あり"まずは水前寺成趣園からスタート。出水神社の境内で“長寿の水"をいただきます。 街では魚屋と隣合わせの角打ちに立ち寄り、ギンガメアジとお酒をいただきます。

今回の番組内容2

日が暮れて、お目当ての居酒屋へ…。 一軒目は、馬肉料理の『うまか屋』へ。特選の「馬赤身刺し」を、米焼酎とともに味わいます。 そして二軒目は、再訪となる『和食 島崎』へ。父と娘で営むこの店では、「コノシロの刺身」と「鱧のすり身のさつま揚げ」を、地酒と共に堪能します。

番組内容

◆居酒屋と旅の達人・太田和彦が、居酒屋探訪ふらり旅。 訪れた旅先で、昼は古き良き街並みや古刹を散策。そして夜は…地域に根付いた“上質な居酒屋"を厳選して訪問。こだわりの銘酒や料理をじっくり紹介します。 暮れなずむ旅先の街。居酒屋の暖簾をくぐり、銘酒と肴を愉しんで…主人やおかみと交わす、二言三言…。 ふらりと入った店が、旅一番の思い出となる…。そんな「あぁ、行きたい…」と思ってしまう旅へ、皆様と。

出演者

おしらせ

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