【献立】12月17日/お好み焼きとネギ塩チキン

寒い日はホットプレートで温まりながらお好み焼き！

こんにちは、昨日は15時に公開したつもりで公開ボタンを押していなかったえむこです。
仕事から帰ってきて一息ついた頃に「あれっ公開されてない…」と気づくという。
そんな12月17日、兵庫県は雨でした。
気圧の変化に弱い私は雨が降るとしょっちゅう頭が痛くなります…。
こんなときは、楽しいことと美味しいものを考えるのに限りますね！
さっそく、クリスマス女子会ランチの予定を立てましたよ。ギリギリだけど、予約できるといいなぁ。
さて、献立です。

主菜：お好み焼き

我が家のお好み焼きの具はキャベツ、豚肉、卵、みじん切りにしたちくわ、天かすです。
乾燥エビを入れても美味しいです。私は甲殻類アレルギーなので、もう長らくエビ入りお好み焼きは食べていませんが…。
最初にひっくり返したあと、蓋をしてじっくり蒸し焼きにすると、ふんわり膨らんで美味しいお好み焼きになります。ヘラで生地を押さえるとぺっちゃんこになりやすいのでご注意…！

副菜：ネギ塩チキン

ホットプレートで一緒に焼く物を探して、買っちゃいました。お惣菜のネギ塩チキン。
アルミホイルでお皿を作って、その上で焼くと立派な一品に。
おつまみとしても美味しいです！

汁物：大根の味噌汁

ほっと温まる大根の味噌汁は、夫もお気に入りの一品です。
多めに作っても、結構食べ切っちゃいます。
少しくらい、次の日のお昼のために残しててもいいんだよ…！

主食：ごはん

お好み焼きはごはんのおかずになり得ない論争は、我が家とは無縁です。
おかずにできなくても、シメで白ごはんだけ食べればいいじゃない！
炭水化物×炭水化物も上等です！（だから太るんだよなぁ…）

材料費（2人分）

キャベツ…4分の1：24円
ちくわ…1本：15円
豚コマ肉…168円
卵…2個：32円
ネギ塩チキン…220円
大根…8分の1：22円
油揚げ…4分の1：24円

合計：505円