조센에선 영국만 유독 음식 맛없는 나라라고 이미지 칠해져있는데

오히려 영국은 유럽에선 음식이 다양하고 발달된 편에 속하는 나라고

당장 독일만 해도 요리가 발달했다고 세계에서 칭송받는 국가는 전혀 아님

유럽에서 요리 문화가 발달한 나라는

프랑스.스페인.이탈리아.그리스.터키처럼 남유럽이나 라틴 쪽 혹은 아시아와 인접한 지역에 치중되어 있고

유럽에서도 특히 네덜란드나 북유럽 (그중에서도 핀란드나 아이슬란드)은 자국의 특색있는 요리라고 부를 요리도 거의 없어서

도시에 자국요리 전문식당도 거의 찾아볼 수 없는 실정이고 네덜란드 같은 경우엔 아예 식민지였던 인도네시아 요리에 잠식된 지경임

그나마 동유럽. 그중에서 아시아에 인접해 있는 지역은 터키나 그리스에 영향을 받아서 서유럽이나 북유럽보다는 요리 문화가 다양한 편인데

여기도 폴란드나 체코처럼 서유럽과 지리나 문화적으로 비교적 가까운 지역은

자국 요리 문화가 좋게 말하면 소박하지만 나쁘게 말하면 투박하고 화려함,풍성함과는 거리가 멀며 가짓수도 전혀 다양하다고 볼 수 없음