12月16日（月）
出演
円 広志
未知やすえ
サバンナ
石田靖
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）
＜アシスタント＞
女と男
内容
となりの人間国宝さん
リポーター：円 広志
出発地点：小倉（前編）
インフォメーション
豚骨野郎＜道端でお誘いを受けたラーメン店＞
住所：京都府宇治市小倉町西浦88-60
TEL：0774-24-7744
京都ダイゴ犬舎＜知る人ぞ知る！日本一…の、柴犬専門店＞
住所：京都府宇治市小倉町春日森55-25
TEL：0774-20-1333
CHIQUITA BOXING CLUB（チキータ・ボクシング・スポーツクラブ）
＜拳（ボクシング）で掴んだシアワセ！＞
住所：京都府宇治市小倉町西浦95-31
TEL：0774-77-2194
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3
岡安譲アナウンサーさんのオススメ
「この冬食べたい！季節限定スイーツ」
お店情報
MALEBRANCHE（マールブランシュ） 京都 北山＜ヨーヨー茶の菓アイス ※平日：10皿（本日～12/31までは15皿） / 休日：20皿、1月上旬販売終了予定＞
住所：京都府京都市下京区東塩小路釜殿町31-1 京都駅近鉄名店街みやこみち内
TEL：075-661-3808
GRAND MARBLE Factory Shop（グラン・マーブル ファクトリー店＆カフェ）＜フォンダンショコラ ※冬季限定商品、予約可＞
住所：京都府京都市南区上鳥羽北島田町93（本社工場）
TEL：075-682-3900（本社工場）
廣井堂＜栗むし羊羹（ハーフサイズ）※12月29（日）までの販売、予約推奨＞
住所：大阪府大阪市西区新町1-17-8
TEL：06-6531-1610
産地の奥さんごちそう様！
今週の食材は、滋賀県・東近江市の名産「キャベツ」！
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします！
レシピ
キャベツとカニカマの和風ドレッシング和え
1 キャベツを千切りにし、カニカマをほぐし、加熱したブロッコリーを加える
2 和風ドレッシングをかけて和え、マヨネーズをかける
キャベツたっぷりみそ鍋
1 キャベツを一玉、一口大に切る
2 少量の水に、“とり野菜みそ”を入れる（スーパーで入手可能！/市販のみそ鍋スープでも可）
3 適当な大きさにカットした鶏肉・豚肉・人参・白ネギ・油揚げ・えのきだけ・しめじ・椎茸をお好みでいれる
4 ［1］のキャベツを半分ほど加え、もやしをのせ蓋をして煮込む
5 ［1］の残りのキャベツを全部加え、にらをのせ蓋をする
キャベツのホットサンド
1 キャベツを千切りにして、塩胡椒をふり混ぜる
2 ホットサンドメーカーに食パンをおきマヨネーズを塗る
3 ハム・ピザ用チーズ・［1］のキャベツをのせ、ブラックペッパーをふる
4 さらにハムをのせ、食パンではさみホットサンドメーカーをセットする
5 両面焼きあげる
キャベツと豚肉の重ね煮
1 キャベツを8等分に、くし切りにする
2 キャベツの葉の間に豚バラ肉をはさみ、鍋に入れさらに、豚バラ肉・ベーコンをのせる
3 火をつけ、水を少量入れ、コンソメ・ケチャップ・小さめの乱切りしたトマトを加え蓋をして煮込む
キャベツシュウマイ
1 キャベツの葉のみを千切りにし、塩を振って混ぜておく
2 キャベツの芯を細かく切り、豚ミンチと合わせる
3 醤油・酒・ゴマ油・おろし生姜・オイスターソース・片栗粉を加えてよく混ぜる
4 ［3］のミンチを丸め、水切りした［1］の千切りキャベツの葉でしっかりと包む
5 コーンをのせラップをし電子レンジ（600w）で約7分加熱する
キャベツカレー
1 キャベツを一口大に切る
2 フライパンで牛肉を炒める
3 鍋にバターをひき、くし切りした玉葱・厚めのいちょう切りした人参・おろしにんにく・［2］の炒めた牛肉を入れ、水を加えて煮込む
4 ［3］に［1］のキャベツをたっぷり入れ、小分けしたしめじ・ローリエを加える
5 カレーのルーを入れて溶かし、ウスターソース・醤油・はちみつを加える
告知
石田靖さん告知
2/29（土）寛平ウォーク、3/1（日）寛平マラソン
大阪・淀川河川公園特設コース
・ハーフマラソン2回開催！ ※フルマラソンは開催なし
・よしもと芸人があなたの駅伝チームに参加！※希望制
めっちゃ笑いたいランナー大募集！
