二日酔いだからか、はたまたそんな季節だからか、今日はなんだか一日中寒気がして（笑）どうしてもあったかい、優しい味のものが食べたかったのです。

で、チョイスしたのが梅玉あんかけうどん。
我が家の大人気うどんレシピ。


うどんがあまり好きではない次女もこれはものすごく喜んでくれると言う＾＾

何と言っても簡単なのがいい。
思い立って出来上がるまで10分もかからない◎

優しいとろみの付いた和風あんに、いつもはふわふわ卵のみだけど、今日は乾燥湯葉もたっぷり加えて作りました。やっぱり合う！



この湯葉、ほぼ毎日汁物に加えて食べてます。食感が楽しくて美味しいからみんな大好き！


さっと温めたうどんにたっぷり和風あんをかけて、ネギと梅肉をた〜っぷり乗っけたら
梅玉あんかけうどんの晩ごはんの出来上がり。



汁一滴残らずみんな食べ尽くします。
梅干しそのものを食べるのは私は得意ではないけれど、これだとおっきな梅干し一個分くらいならペロリです＾＾

とにかく体が温まる〜♡
食べ終わった後は汗ばむほどです。（その後体を冷やさないように注意！）

今の時期にぴったりの一品なので、寒い日にぜひお試しくださいね♪



うどんつながりで、トイロノートの今日のレシピは和風カレーうどんです！



これも簡単に出来るので忙しい日やちょっと楽したい日にオススメの一品！

鍋で豚肉や野菜を炒めてからカレーパウダーをまぶして炒めます。



水と調味料（白だしを使うので簡単）を加えて野菜が柔らかくなるまで煮ます。



水溶き片栗粉を加えて軽いとろみをつけます。



万能ネギを加えてから、茹でたうどんにたっぷりかければ出来上がり〜！！



言うまでもなく、こちらももれなく体がポカポカになります！
だしの効いた和風のカレー味は食欲をかきたててくれますよ〜＾＾



ゆで卵をトッピングして食べるのもボリュームが出るのでオススメです。
ぜひ作ってみてくださいね。

レシピはこちらです↓


今、今年最後の楽天スーパーセールが開催されてますね。（〜12/11）

私も色々購入しました＾＾
リピート品が多いですが、何買ったか紹介しまーす。

毎日家族みんなで飲んでいる1日分のビタミン。ネットで買う方が安いのでまとめ買いでリピし続けています。


こちらも何度目かのリピ。エシレバターです。パンは頻繁には食べませんが、食べるときは美味しいバターで♪


前から、知ってて買おうか悩んでいたカッティングボード。今使ってるまな板がちょっと痛んできてたので、小さめサイズを色違いで2種類購入。衛生的に使えるところが購入の決め手。


ずっと買い物カゴに入ってたのがこのスタッシャーのシリコーンバッグ。マチのある分がレンジ調理にいいな〜と思ってて、購入するか悩んでたのだけど、カッティングボードを買うことにしたので一緒に購入することに。使ったらまたレポートします。


少し前からナチュールワインを時々飲むようになったので、クリスマスやおうち忘年会で開けようと思い、いくつか取り寄せました。早く飲んでみたい・・・♡二日酔いしないナチュールワインにハマりかけです。笑


うどんやラーメンなどの麺類や丼ものの時に、電子レンジでも使える木目調の軽い麺鉢が欲しいなと思って探してて、自分の好みっぽいな〜と購入したのがこれ↓。こちらも届いたらレポートします。


あと、毎年年末にカニを購入して鍋をするのですが、今年もそろそろ予約しておかなきゃと思ってたところに来たメルマガで、クーポン使ってお得にこれを予約購入しました。今年はこのカニ食べるぞ〜！！フルポーションが食べやすいで好きです。楽しみ♡


こんなとこですね。あとは日用品とか贈り物とか。
まだ悩み中で買い物カゴに入れてるものがいっぱいあるので、終了までしっかり考えて賢く買い物を楽しみたいと思います。

ROOMの方にも毎日気になったものや購入品を追加していってるので、ぜひ覗いてみてくださいね。



それでは、みなさんにとって明日が笑顔あふれる素敵な日曜日となりますように。