お焦げも最高のレシピ「だし醤油鶏飯」がめちゃうま簡単「これ以上の炊き込みご飯ないんちゃうかと思うほど美味しい」

お焦げまで美味しい鶏肉の炊き込み飯「だし醤油鶏飯」。

鶏もも肉と、だし醤油があれば仕上がる、炊飯器任せのめちゃ簡単レシピ。

料理コラムニスト、山本ゆり (@syunkon0507) さんのレシピ「だし醤油鶏飯」がTwitterで話題になっています。

めちゃくちゃ美味しいです

【だし醤油鶏飯】

塩をすりこんだ鶏肉をドーンとお米に乗せ、市販のだし醤油で炊くだけ‼️

鶏の旨味と脂、だし醤油をお米が全部吸い込んで、これ以上の炊き込みご飯ないんちゃうかと思うほど美味しい。お焦げも最高。

好みでバターを乗せても(この写真は載せすぎた)↓

と、山本ゆり (@syunkon0507) さんのレシピツイート。

さらに続けて

鶏モモ大1枚(350g)に塩小さじ1弱をすりこみ15分以上おく

②といだお米2合にだし醤油大さじ4を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ①を乗せて炊く(鶏肉は炊けたら取り出して切る)

★濃い味です‼️好みでだし醤油は大さじ3に減らして(濃縮4倍麺つゆでもできます)

詳しくは

詳細のレシピも投稿。

投稿されたツイートを見ていくと、作り方は超簡単。

下ごしらえした鶏もも肉を、研いだお米とだし醤油、水の上に乗せて、後は炊飯器にお任せ。

ご飯とおかず一緒に仕上がる最高のレシピ。

なお

◆鶏肉を減らしてささがきごぼうやにんじんの細切り、きのこ類を入れても。普通の炊き込みご飯なるけど

◆だししょうゆ、私はこれ使ってます(この青い方)

山本ゆりさんの愛用のだし醤油も紹介されていました。

Twitter上では、

・先日作りましたが、簡単すぎるのにびっっっくりする程美味しかったです
・今日の昼御飯にしました！
・めちゃくちゃ美味しかったー。めんつゆと鳥ももが余ってたので。おこげもうま！
・作りましたー！　鶏の脂がご飯に絡んでめちゃうまで簡単でほんとゆりさん神です

「今日の昼御飯にしました！」「作りましたー！」「めちゃくちゃ美味しかったー。」とコメントが寄せられていました。

※画像提供：
山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507)さん
https://twitter.com/syunkon0507