簡単大学芋でサツマイモ大量消費とプチクリスマス

おはようございます。

今日は、実家から大量にもらった

サツマイモを大学芋にして

一気に消費します♪

以前ブームになった

魔法の大学芋のアレンジです

小さくて不揃いのサツマイモ達

大きくて形の良いのは

焼きいもにします

～簡単大学芋～

☆乱切りにしたサツマイモを

切ったはしから水につけていきます

※細い部分が出来るように切ると

細いところがカリカリして

美味しいです( *´艸｀)

☆サツマイモをじゃぶじゃぶ洗い

ザルにあげて水を切り

水分を出来るだけ拭き取る

☆フライパンにサツマイモを入れ

油と砂糖を芋の上から直接入れる

油はフライパンの底が

全部隠れるくらい

透明だから隠れはしないですが…

砂糖は普通の大きさの

サツマイモ１本に対して

だいたい大さじ１くらいです

この分量は最低限の量です

油も砂糖も多いほうが

カリッと美味しく仕上がります

☆蓋をして

中火で10分くらい火にかけたら

爪楊枝を刺して様子をみます

☆スッとさせるくらいになったら

蓋を外して水分を飛ばして

砂糖と油を絡めて完成♪

お好みで黒ゴマをまぶしてください

私は蓋をしたまま15分ほど

ほったらかしにしていたら

蒸し焼き状態になってしまって

水分を含みすぎました(;_;)

もう少しカリッとして欲しかった

もう少し油と砂糖を

増やせば良かった…

砂糖と油が多いと

もっとキャラメリゼ？

みたいになります

油が多くてフライパンに残ったら

捨ててください

その油は甘いので使い回せません

テーブルの上に置いていたら

危険なヤツです(-_-;)

先ほどから手が止まりません

コーヒーにもお茶にも合うんだ～

タスケテ…

今日からいよいよ12月

クリスマスの飾りつけをしないと♪

クリスマスツリーは

ボロボロになったので

去年処分しちゃいました

とりあえず今年は

アレンジメントを飾りました

ヒバやユーカリを使った

お水いらずのアレンジです

詳しく？はこちらに書いてます

www.mon-tyan.com

そのアレンジを作ったときに

余ってしまった材料で

プチクリスマスツリーを

作りました

ちょっとデブっちょになっちゃった

白い枝の代わりに

真ん中にキャンドルを長く

さしても良さそう 

謎の白い枝はまだまだ

余ってる…何かに使えないかなぁ

まぁボチボチ(*'ω'*)

ダイソーでポンポンメーカーを

買ったので

それでなにか作ろうか…

100均ってホントすごいな～

簡単に編み物できるグッズとか

色々ありました(*´▽｀*)

このポンポンメーカーでも

簡単に色々作れます

ポンポンメーカーで作る　ディズニーの動物たち　ダッフィー (Duffy)

これまた凄すぎる～('Д')

ではでは皆様

ステキな12月をお過ごし下さい

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