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takeya-kodama(地酒屋こだま)

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東京大塚の日本酒専門店『地酒屋こだま』店主。日本酒の素晴らしさ、自由な楽しさを追求する毎日。群れる、偏る、押付ける、非論理的、モラルない、空気読まない、調べない、匿名批判する、そんな人が苦手です。「人の目を気にして生きるなんてくだらないことさ」RTは概ね賛意。月曜定休(不定休有)11時から開店。0339440529

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sake-kodama.jimdo.com
Joined May 2009

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takeya-kodama(地酒屋こだま)‏ @take9243

takeya-kodama(地酒屋こだま) Retweeted 蜂須賀 紀子 kiko HACHISUKA@ワイン専用漆器「テロワール」絶賛販売中!

同意。僕自身は輸出や世界発信には興味ないのですが、海外資本での「よい設備と技術で造られた良質なSAKE」の現地生産が増えたら日本からの輸出が頭打ちになる可能性大と考えています。海外のSAKEはここ数年で飛躍的に美味しくなってます。日本酒と同等のSAKEが現地で安く買えたらどうなるか、です。https://twitter.com/kikobees/status/1198022868522557440…

takeya-kodama(地酒屋こだま) added,

蜂須賀 紀子 kiko HACHISUKA@ワイン専用漆器「テロワール」絶賛販売中! @kikobees
昨日の名古屋大学ボーメール教授の話で興味深かったのは、世界が日本酒を作り始めたことに対する警告だった。本当に広がって安価で美味しいSAKEが出来始めたら、あっという間に日本のSAKEは大打撃を受ける。その前にきちんと法整備をすべきだと。…
5:30 PM - 22 Nov 2019
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  • saka みなも T.Sakai Research Marketing EC りょーさけ reiko kakimoto itA-cluB 冨田 和裕@酒好房 かえでの杜 店主 奈央(なお) ハレハレ ハナの下僕 子猫保護
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