「新しい東北」復興ビジネスコンテスト2019

合同会社ねっか

• 福島県が誇る日本酒の醸造技術を活用して香り高い米焼酎を製造販売する事業。
• 2016年7月に米農家5軒で米醸造会社を設立したところからスタートし、現在では海外への輸出販売も行っている。お酒の全量を自社米のみで作る点が特徴であり、JGAPの認証も取得。
• 「地域を次の世代につなぐ」ことを理念として掲げ、地元只見町の小学生向けの米作り体験活動に関与し、そのときのお米でできた焼酎を小学生が20歳になったときに渡す等の活動を行っている。
• 地産地消、地域貢献、将来への継承といった理念に裏付けされたストーリー性が判りやすく高く評価されました
• また既に事業化されているプロジェクトですが、和食にあう品質の追求、メディア展開等の戦略的な販売計画等が検討されており、将来的に更に魅力ある事業として成立する可能性も含めて高く評価されました。

一般社団法人歓迎プロデュース

• 漁業の町、気仙沼において、港町の経済を支える漁師のための銭湯を復活。（３年前に130年の歴史ある銭湯が廃業。）水揚げ後から利用できるよう朝６時から開店し、隣には番台を兼ねた市場前食堂を併設。
• 銭湯と食堂のほか、漁船や水産加工場で働く外国人のために礼拝所を立ち上げる事業者らと協働で、6店舗からなるトレーラーハウス屋台村「みしおね横丁」を開業。漁師、魚市場で働くひとたち、外国人技能実習生、観光客、市民が集う交流の拠点を目指している。
• 「漁業の町」がもたらす必然的な動機付けに裏付けられた、漁業関係者及び地元住民への心のこもった待遇の展開・ストーリー性が高く評価されました。
• 堅調な事業計画に依拠しつつ、観光客をはじめとした外部マーケットへの展開をも可能とする潜在性も高く評価されました。

• 漁業の町気仙沼で、漁師の為の銭湯を復活させたり地元で働く外国人の為に礼拝所を設ける等行政ではなかなか出来ない「おもてなし」を実現させた。
• コストを抑えるためにトレーラーハウスを改造し、資金調達にはクラウドファウンディングを活用している。

株式会社やまがたさくらんぼファーム

• 6次産業化と観光農業を組合わせた様々な体験プランを企画し、相乗効果による収益を改善する事業。
• さくらんぼ狩りで収穫されずに廃棄されるさくらんぼを利用して商品化。1次加工で果汁に、2次加工によってその果汁を利用してソフトクリームやパフェ、リキュールなどを手掛けている。
• 来園者に収穫体験を行ってもらうことで、後継者不在の農地活用を可能としている。
• 「もったいない」「残る果物」をきっかけとして事業化された点に明らかな意思が確認できる事と、SDGsや持続性を目指したテーマを追求している点が高く評価されました。
• 地域企業との連携や地元貢献を実現しているほか、アグリツーリズムなど各種の新しい事業展開を実行されているアクティブな点が高く評価されました。

和田晃司

• S.A.F.E.(セーフ)は消防団員及び消防署員が活用する、災害時（火災、水害、地震、捜索等）の活動を支援するスマートフォンアプリ。
• 火災が通報されると、消防団員・消防署員は「火災発生通知」を即座に受け取り、「火災発生場所」や「消防活動を行う際の水利施設」の確認、「誰が何処に何時に到着できるか」の情報を共有する事ができる。これにより、地域防災の中核を担う消防団の迅速な消火活動をサポートすることが可能となる。
• 自らの消防団員活動から創出されたアイデアであり、災害が多発する現代社会における、リアリティの高い事業計画であることが高く評価されました。
• 防災用のアプリ開発として競合の少ない先進的な事業モデルであることが高く評価されました。

西島優輝

• 東北の観光集客向上を目指して、東北への台湾人観光客が多い点と台湾人が野球好きである点を結び付け、「台湾野球チームの東北遠征+旅行プラン」を発案。
• 台湾のアマチュア野球チームを対象として、東北のアマチュア野球チームとの交流試合を含めた旅行プランをオリジナルに作成し、遠征してもらうプログラム。
• プランが実現されることにより、台湾における東北の知名度が向上することを展望。
• 自らの台湾留学という実体験を背景として、野球というコンテンツからインバウンド需要を発想された着眼点がとても高く評価されました。
• 事業性検討が様々な観点から具体的に行われており、継続検討のうえで実現可能性の面でも高く評価されました。

株式会社HealtheeOne

• 「デジタル（SaaS）」と「アナログ（社会や事業運営の仕組みづくり）」で地域医療課題（若手医師不足・救急医療の不適切利用）解決を図る事業。
• 官民の垣根を超えて異業種を巻き込んで設立した特徴ある医療機関（いわきFCクリニック）を核として、福島県外から若手医師を誘致・育成しながら休日夜間の一次救急への対応で、社会課題の克服を実行中。

ふくしま農家の夢ワイン株式会社

• 阿武隈山地の地の利を活かし、ツアー受け入れやイベント開催などを通じて活気のあるまちづくりを目指す事業。
• ワイナリー、ブドウ栽培農家、有機野菜栽培農家、農家民宿、道の駅など全てが繋がり、人が流れるまちづくりを展望。

• かつて養蚕を行っていた遊休農地を活用したブドウ栽培や、廃業した宿泊施設を改修したワインカフェなど、地域にあるもの、今あるものを生かした交流拠点づくりに貢献されています。
• 台風によって県内にも被害が及ぶ中、2011年から取り組んできた挑戦を継続し、再び福島、二本松、東和が元気になるための牽引役として活躍していくことを期待しております。

合同会社カイタク

• 仙台駅地下に小売店「みやぎ水産の日アンテナショップ」を開設し、水産加工業の活性化を図る事業。
• 小売店を軸として、商品開発、卸売事業、EC事業を通じて、目的の達成へ向けた組織の構築、事業の拡大を目指す。

株式会社フェニックス

• 操作性の向上と安全安心を支援するため、誰にでも意のままに操れるワンハンドル操作による除雪機システムを考案。
• 力のない高齢者でも重労働作業などの仕事が容易かつ安全に出来るようになることを展望。

岩手県立大船渡東高等学校

• 大船渡産の旬の脂がのったサンマを仕入れ、高校生が作った味噌とトマトやショウガを利用した味噌煮缶詰を製造するアイデア。
• 地域資源の活用として鮎と椿をコラボレーションした「鮎の椿燻製」を製造するアイデア
• 「減塩・低カロリー・高品質商品の開発」、「高付加価値商品の開発」を目指す。

宮城県水産高等学校　フードビジネス類型　ほやほや研究班

• 宮城県産「ほや」の国内販路・消費の拡大を目指し、手軽に楽しめる「おこわ」を開発するアイデア。
• 地元食品会社の協力を得て、仙台味噌風味の「ほやむすび」を電子レンジ6分の簡単調理で本格おこわに仕上げた。各地での試食会でも好評であり、商品化に向けて更に検討中。

有限会社飯田製作所

• ロボット等産業機器の軽量化に向けて、樹脂と異種材質(金属等)における接合技術の研究開発を実施、産官連携して事業化を目指している。
• 本技術開発による高付加価値製品の創造と、東北の産業全体への波及効果を期待。
• 樹脂を中心とした高度技術を東北地方に集約・育成拠点化することで、地域の魅力を高め、人材が集まり、雇用が創出されることを目指している。

有限会社柏崎青果

• 青森県の主力野菜であるニンニクを黒にんにくへ加工し、国内及び海外向けに販売する事業。
• 同業者10社で青森県黒にんにく協会を組織し、世界黒にんにくサミットを開催。効果として、全米450店超、海外20カ国への輸出に成功。

株式会社一十八日

• 林業と連携してクロモジ等の原料収集、農家でハッカやシソの栽培を行い、国産精油の生産・販売を行う事業。
• 里山の埋もれた地域資源から各種国産精油の高品質生産システム（伐採から抽出、パッケージ等）を確立し、その普及を通して地域振興に貢献。

有限会社大島屋

• 在来種蒟蒻芋「和玉」で昔ながらの製法で生蒟蒻作ることを通じて、絶滅寸前の在来蒟蒻の存在とその品質の高さを伝える事業。
• 白河実業高校農業科と連携し、学生の製造・販売体験を通した教育実習に貢献し、人材育成の一端を担う取り組みを開始。

株式会社富久栄商会

• 珈琲で培った焙煎技術を応用し、生カカオからビーントゥバーチョコレートを自社で一貫製造する事業。
• 福島県郡山市のウイスキーメーカーとコラボしたウイスキーボンボンチョコレートにより、地元ウィスキーの存在を大きくPR。福島県の米、日本酒、山塩などの商品とのコレボレーションも展開中。

株式会社光大産業

• 「木工を科学する」をテーマに、ゼロエミッションに寄与する環境配慮型・循環型のビジネスモデルを構築。
• 製品の製造過程で産出される桧の木くずや蒸気を再利用して「桧バイオマスプラスチック」、「国産ひのき蒸留水スプレー」を展開。