株式会社 サン・タチバナ 「旬彩酒房 演（シュンサイシュボウエン）」

2018年9月13日にオープン！素材にこだわった創作和食と地酒が味わえるお店

鮮魚・肉・野菜と、四季折々の旬の食材をふんだんに使った創作和食と、全国の銘柄地酒をご提供しています。築地から仕入れる厳選鮮魚を使用した「お造り豪華盛り」や、愛媛県産の“愛美寿真鯛”を鯛の潮出汁で食べる「えびす真鯛のしゃぶしゃぶ」など、素材の良さと料理人の技が光る逸品をご用意。完全個室もあり、接待から宴会まで多彩な用途でご利用いただけます。