寒くなってきたので、豚汁を作ることにしました。ついついノリで、ちょっと多めの材料を買ってしまい、根菜を余らせる結果に…。そこで、夫が好きな根菜のきんぴらを作ってみたのですが…
これまでのお話
今夏、入籍しました。スーパーのお惣菜のきんぴらは味が薄くて嫌だという夫。
関連リンク
きんぴらって、ちゃちゃっと作れて美味しいから好き
素直に認めてくれてもいいと思うの
一緒に作った豚汁も普通においしかったです。
私が最近ずっと使ってる、ハズレなしの褒められご飯レシピサイトはこちら。
こちらのレシピで作ると、もれなく夫から「うまい！」の言葉が出ます。
実際どれもすごくおいしい。
私のお気に入りは「塩鮭で作る簡単炊き込みご飯」
「家庭的な基本のハンバーグ」
こちらをよく作っています。とにかく美味しい！
ハンバーグは、家で作るハンバーグの方が美味しいからという理由で、外であまり食べなくなったほど。
今回作った豚汁ときんぴらのレシピはこちら。豚汁にはレンコンを足しました。
おいしい作り方だけでなく、「なぜこの下ごしらえが必要なのか」「この手順は何のためにあるのか」がしっかり説明されているので、色々な料理を試していくうちに、自然と料理の知識も身についていきます。
目指せ、夫の胃袋わしづかみなメシウマ妻！！
白ごはん.comの管理人である冨田ただすけさんはレシピ本も出されています。
ウェブ上のレシピを試してみてお気に召しましたら、ぜひこちらもどうぞー！
私もただいま購入を検討中です。
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