まえかわ　はるみの家ごはんと陶芸

まえかわはるみの家ごはんと陶芸　桜　好きな事を写真と共に書いて行きたいと思っています。

はるみの家グルメ料理　　　夏アジの刺身

2005-07-01 14:37:29 | Weblog

　　　　（　夏アジの刺身　）

　目が綺麗でお腹が大きなアジを選び
　三枚に捌いて刺身に包丁目を入れて
　波のように作りました、
　アジの頭とか中骨は捨てないでアラ汁を
　作ります、アラ汁を作る時に昆布を入れると
　美味くなります、昆布とアジの出汁が出て
　一体と成り美味いです。
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